Alla inlägg den 25 juni 2019

Av Maria - 25 juni 2019 16:00

Antal: ca 50 stycken

Ugn: 175 grader, ca 8 minuter


Ingredienser:
4 ½ dl vetemjöl
½ dl Finkornigt Strösocker eller 1 dl Florsocker
200 g smör eller margarin

2 msk kakao
2 msk vaniljsocker

Gör så här:

Arbeta samman ingredienserna till degen med vald smaksättning.

Dela degen i två delar och blanda i 2 msk kakao i den ena delen och 2 tsk vaniljsocker i den andra delen.
Degarna kavlas ut och läggs ovanpå varandra och rullas samman.
Skär kakorna i 3–4 mm tjocka skivor som läggs på plåt med bakpapper.
Grädda mitt i ugnen i ca 8 min.

Låt kakorna svalna på galler.

Av Maria - 25 juni 2019 13:45

Antal: 4 portioner

Ugn: 180 grader, 15-20 minuter


Ingredienser:
2 stora sötpotatisar
oliv eller rapsolja
salt
svartpeppar
chili (för kryddigare stripes)

 

Gör så här:
Sätt ugnen på 180°.

Skala och dela potatisen i avlånga stripes, fördela på smord plåt krydda efter behov.

Låt gå i ugn i ca 15 - 20 minuter.

Av Maria - 25 juni 2019 13:15

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

In-Flavor Sweet & Smokey
1 kg fläskarré i bit
1 kg färskpotatis
1/2 kg färska rödbetor


Till såsen:

1 msk finhackad persilja
1 krm dragon
Chipotle efter smak
250 g skirat smör
1 msk vinäger
1/2 gul lök
3 äggulor
10 st vitpepparkorn
Salt


Gör så här:

Marinera fläskkarrén med injektion samt pensla köttet.

Låt ligga i minst 2 tim.

Grilla i ugn på 150° i ca 1 1/2 tim, innertemperatur 75°.

Eller på utegrill i skivor ca 8 min. på varje sida.



Koka potatis och rödbetor mjuka.


Bearnaisesås med chipotle:

Finhacka löken.

Krossa vitpepparkornen.

Lägg lök, pepparkorn, vinäger och dragon i en kastrull.

Låt koka in tills en tredjedel återstår.

Ta kastrullen från värmen.

Sila vätskan och låt svalna.

Tillsätt äggulor och vispa över vattenbad tills såsen blir krämig (det får aldrig koka).

Ta bort kastrullen från värmen och vispa ner det skirade smöret.

Börja droppvis, öka efter hand.

Smaksätt med salt, peppar, persilja, finhackad dragon och chipotle.

Servera gärna med sallad och bröd.

Av Maria - 25 juni 2019 13:00

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

In-Flavor Honey & Ginger
1–2 st aubergine
1–2 st zucchini
400–600g lufttorkad skinka
Fetaost
1 st paprika i valfri färg
Glassa Gourmet Classic

 

Gör så här:

Marinera en aubergine och en zucchini med injektion, halvera dem och pensla ytorna.

Låt ligga i ca 1 tim.

Grilla i ugn i ca 40 min.

Grilla ute i ca 35–40 min.

Skiva fetaosten och paprikan.

Fördela grillat och skinkan på tallrikar.

Dekorera med Glassa gourmet classic.

Servera gärna med sallad och bröd.

Av Maria - 25 juni 2019 11:00

HOPPA ÖVER SKÖLJMEDEL.

Tag 1 dl bikarbonat under sköljcykeln.

Bikarbonaten är naturligt mjukgörande.

Idealiskt för personer som är känsliga för kemikalier.


HAR DIN TVÄTTMASKIN ELLER TORKTUMLARE BLIVIT LITE GULA MED ÅREN?

Gör i ordning en lösning av 1 del bikarbonat till 4 delar varmt vatten och stryk lösningen på maskinernas väggar.

Låt ytorna självtorka i 10 minuter och torka dem sedan riktigt torra.


REN OCH ABSOLUT LUKTFRI TVÄTT.

Tillsätt alltid en 1/2 dl bikarbonat i tvätten.

Dina kläder blir renare och dessutom neutraliserar bikarbonaten luktmolekylerna.

Den döljer inte bara lukten med en annan doft!


SNÖVITA KLÄDER.

Lika delar blekmedel och bikarbonat, minska den normala dosen med hälften.

Kläderna blir lika vita, om inte ännu vitare.


FLÄCKFRI TVÄTT.

Fukta tyget med kallt vatten och strö på bikarbonat innan du tvättar.

Gnugga in bikarbonaten i tyget och låt verka en stund.

Tvätta sedan som vanligt.


RENGÖRA TVÄTTMASKINEN INUTI.

Kör maskinen på den snabbaste tvättcykeln med bikarbonat i stället för tvättmedel.

Det tar bort ackumulerad smuts och fräschar upp maskintrumman.


SMUTSIGA KRAGAR?

Gör i ordning en pasta av bikarbonat och vatten för att rengöra smutsiga kragar och bli kvitt fläckar från smink osv.

Gnid in pastan med fingrarna.


RESTER AV STÄRKELSE PÅ STRYKJÄRNET?

Gör en bikarbonatpasta och stryk den på strykjärnets sula med en mjuk trasa.

(Strykjärnet ska vara kallt!)

Rengör hålen för ångan med en bomullstopp som doppats i pastan.


BLI AV MED SVETTFLÄCKAR.

Gör en pasta av bikarbonat och vatten.

Gnid in och låt pastan verka en timme eller två innan du tvättar.


FLÄCKAR AV OLJOR & FETTER PÅ KLÄDERNA?

Som tur är bikarbonaten ett naturligt emulgeringsmedel.

Du kan antingen lägga plaggen i blöt i en blandning av bikarbonat och varmt vatten och sedan tvätta som vanligt eller tillsätta bikarbonat i tvättvattnet för mindre fläckar.


HAR BARNEN MÅLAT MED VAXKRITOR PÅ KLÄDERNA?

Tillsätt 1/2 paket bikarbonat och tvätta.

Bikarbonaten emulgerar vaxet som lossnar från tyget.

Lägg inte in tvätten i torktumlaren innan du kontrollerat att färgen från kritorna verkligen har försvunnit.


LUKTAR KLÄDERNA TOBAK?

Låt dem i så fall ligga i blöt i en bikarbonatlösning innan du tvättar dem.


ALLERGISK MOT TVÄTTMEDEL?

Då kan du ersätta dem med bikarbonat.

Detta är framför allt viktigt när det gäller sänglinnet.


KLORLUKT I BADBYXOR OCH BADDRÄKTER?

Skölj ur dem med en svag lösning av bikarbonat och varmt vatten innan du tvättar dem i tvättmaskinen.


LUKTAR DET UNKET FRÅN DIN TVÄTTKORG?

Då kan du strö lite bikarbonat i den varje dag så undviker du dålig lukt i korgen.


KISS I SÄNGEN?

Ta bort lakanen och strö över ett rejält lager med bikarbonat.

Urinens syror sugs upp och det mesta av lukten försvinner.

Gör samma sak med madrassen.

Låt bikarbonaten verka till nästa morgon då du tvättar lakanen.

Dammsug madrassen för att ta bort resterna av pulvret.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
<<< Juni 2019 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards