Jäsning: 30-40 minuter + ca 30 minuter

Ugn: 225 grader, 8-10 minuter

Ingredienser:

1 paket jäst (söta degar)
5 dl mjölk
150 gr smör
10 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1 tesked salt
Hallon efter smak och tycke

Gör så här:

Smula jästen i en bunke och värm mjölken till 37 grader.

Blanda mjölken med jästen och rör om.

Tillsätt smöret i små bitar, vaniljsocker och salt.

Tillsätt sedan mjölet och knåda ihop till en smidig deg.

Låt jäsa under bakduk i 30-40 min.

Dela sedan degen i 4 delar.

Kavla ut varje del och strö över hallonen och vik degen dubbel, dela sedan i långa remsor och rulla ihop till en bulle.

Använd gärna bullformar så flyter inte hallon ut.

Låt dem jägsa igen i 30 minuter.

Du kan pensla bullar med ägg och strö över pärlsocker eller så kan du pensla smält smör och doppa bullarna i strösocker.

Grädda i 225 grader, 8-10 minuter.

HAR DU GAMLA HÅRPRODUKTER I KAMMAR OCH BORSTAR?

Då lägger du dem i varmt vatten tillsatt med en 1/2 dl bikarbonat.

Borsta dem kraftigt med en tandborste när vattnet svalnat så blir de så gott som nya.

GÖR RENT DITT BADRUM.

Tag bikarbonat på en fuktad svamp och skura handfat, badkar, dusch osv.

Du kommer bli förvånad hur lätt all smuts torkas bort.

HAR DU ÄCKLIGA AVLOPP?

Bevara en perfekt genomrinning och håll rent genom att hälla i 4 msk bikarbonat varje vecka.

Blanda bikarbonaten med varmt vatten.

R DUSCHDRAPERIET SMUTSIGT?

Lägg den i en lösning av bikarbonat och vatten för att rengöra den.

Du blir snabbt kvitt gamla tvålrester.

SKITIG TOALETT?

Häll en kopp bikarbonat i toalettens vattenbehållare en gång i månaden.

Låt verka under natten och spola nästa morgon.

Ett enkelt sätta att bevara en ren och fräsch toalett.

FLÄCKIGA DUSCHDÖRRAR.

Spraya på vinäger.

Torka av med en fuktig trasa och rejält med bikarbonat.

Skölj väl och torka ordentligt med en torr trasa.

HAR DUSCHHUVUDET FÖRLORAT SIN GLANS?

Häll en 1/2 dl bikarbonat i en stor plastpåse och sedan en 1/2 dl vinäger.

Lägg i duschhuvudet och tillslut påsen med en gummisnodd.

Den skummande effekten tar bort streck och märken.

SER KRANARNA TRÅKIGA UT?

Blanda tandkräm och bikarbonat och smeta på, borsta försiktigt bort märkena med en gammal tandborste och skölj med varmt vatten.

OFRÄSCHT PORLINSBADKAR?

Ge ditt gamla badkar nytt liv med en blandning av bikarbonat och ammoniak.

Gör en tjock pasta och stryk på ett lager.

Låt pastan verka över natten.

Torka bort med en mjuk svamp nästa morgon.

Använd gummihandskar för att skydda dina händer.

Resultatet blir förbluffande!

BIKARBONAT ISTÄLLET FÖR TANDKRÄM.

Om du inte gillar smaken eller önskar fluor i din tandkräm, kan du prova det här, lägg din tandborste i en blandning av bikarbonat och vatten över natten.

Nästa morgon har du en fullkomligt fräsch tandborste och drar ändå fördel av bikarbonatens alla fördelar.

Ingredienser:

1 burk tonfisk, 200 g
1 rödlök, finhackad
1 äpple, tärnat
1 dl matyoghurt
1 tsk fransk senap
1 pressad vitlöksklyfta
salt och vitpeppar

Gör så här:

Blanda alla ingredienser.

Antal: 4 portioner

Ugn: 250 grader, 3-4 minuter

Ingredienser:

4-5 potatisar, ca 500 g

1 gul lök

2-3 vitlöksklyftor

½ msk olja

1 paket saffran (½ g)

1 liter fiskbuljong (fond eller tärning + vatten)

1 dl vitt vin

½ dl grädde

1 msk saft av pressad citron

1 tsk salt

1 krm kajenpeppar

600 g laxfilé utan skinn och ben

1 fänkål, ca 200 g

Flarn:

2 dl färskriven parmesanost

Gör så här:

Skala och skär potatis, lök och vitlök i bitar.

Fräs potatisen och de båda löksorterna i oljan i en gryta stor nog för soppkok.

Tillsätt saffranet och låt det fräsa med en kort stund.

Häll på buljongen och låt soppan koka under lock ca 10 minuter.

Mixa soppan slät med mixerstav eller i en mixer.

Tillsätt vin och grädde och smaka av soppan med citronsaft, salt och peppar.

Skär laxen i små kuber, ca 1*1 cm.

Skölj, ansa och strimla fänkålen tunt.

Lägg lax och fänkål i soppan och låt den koka under lock 4-5 minuter.

Lägg osten i små högar på en bakpappersklädd plåt.

Grädda ostflarnen mitt i ugnen i 250 grader, 3-4 minuter.

Lossa flarnen försiktigt och låt dem kallna plant.

Servera soppan med ostflarnen till.