Inlägg publicerade under kategorin Smoothie

Av Maria - 23 december 2013 17:30

Antal: 6 personer


Ingredienser:
ca 3 dl färskpressad apelsinsaft (8-10 apelsiner)

50 g grönkål

1 avokado

1 msk honung

1 nypa flingsalt


Topping:
3 msk granatäppelkärnor

6 björnbär

1 msk kokosflingor


Gör så här:

Mixa apelsinsaft och grönkål så att kålen blir finhackad.

Skala, kärna ur och tillsätt avokado, honung och salt.

Mixa slät.

Låt smoothien bli kall i kylen en stund.

Häll upp i små skålar som rymmer ca 1½ dl.

Små kaffekoppar går också utmärkt att använda!

Toppa med granatäppelkärnor, björnbär och kokosflingor.


Tunn eller tjock!

Tanken är att smoothiebowlen ska ha en tjock konsistens, men tillsätt ev lite mer apelsinsaft om du vill ha den mer rinnig.

ANNONS
Av Maria - 13 september 2013 13:15

Antal: 1 portion


Ingredienser:

1 dl vispgrädde

1 dl grekisk yoghurt eller mezeyoghurt

1 dl gammaldags mjölk

1 dl bär (t.ex. hallon, blåbär, jordgubbar)

4 "isbitar" av grädde

Ev. ½ dl kolsyrat vatten


Gör så här:

Mixa grädde, yoghurt, mjölk, bär och isbitar till en slät smoothie.

Servera genast.

ANNONS
Av Maria - 8 juli 2013 19:30




Antal: 6 stora glas


Ingredienser:

2 bananer

1 liter mild vaniljyoghurt (2%)

4 dl frysta bär, tex hallon

2 tsk honung


Gör så här:

Skala bananerna och skär dem i mindre bitar.
Lägg banan, yoghurt, bär och honung i en mixer.
Mixa till en slät och fluffig drink.
Det går även bra att mixa med mixerstav.
Häll smoothien i glas och servera genast.



Av Maria - 23 juni 2013 18:15

Antal: 2 glas


Ingredienser:
200 g röda vinbär (färska eller frysta)

200 g jordgubbar (färska eller frysta)

1 mango (eller 300 g fryst mango)

2 dl färskpressad äppeljuice

1-2 dl is (om du anväder färsk frukt)


Gör så här:

Skölj bären, snoppa jordgubbarna och ta bort eventuella kvistar från vinbären.

Skala mangon med potatisskalare och skär den sedan i bitar, tänk på att den har stor kärna.

Mixa allt, förutom is, till en slät smoothie.

Servera i stora glas och garnera med vinbärskvist.


Tips!

Svenska vinbär brukar vara mogna i augusti och går alldeles utmärkt att frysa in.


Vinbär:

Röda vinbär innehåller rikligt med C-vitamin, K-vitamin, kalium och massvis av fibrer.

Av Maria - 22 juni 2013 18:00

Antal: 2 glas


Ingredienser:

4 dl mandelmjölk (eller 3 msk mandelsmör + 3½ dl vatten)

2 bananer

4-5 dadlar, urkärnade

2 msk kakao

2 tsk linfröolja (kan utelsutas)

1 tsk vaniljextrakt

Sötningsmedel efter smak

1-2 dl is (eventuellt)

Krossade mandlar till garnering


Gör så här:

Mixa alla ingredienser förutom is till en slät smoothie.

Mixa isen för en frostig smoothie.

Servera i fina glas och strö mandelkross över.


Tips!

Osötad mandelmjölk går bra att köpa färdig i butik men kan också göras själv genom att mixa mandlar eller mandelsmör med vatten.


Mandel:
Själva mandeln växer som ett frö inuti stenfruktens kärna.

Mandel innehåller 20% protein, massor av fibrer och är speciellt rik på E-vitamin, järn, zink, kalcium, magnesium, kalium och fosfor, vilket gör den perfekt i smoothies efter ett hårt pass på gymmet.

Av Maria - 19 juni 2013 15:30

Antal: 2 glas


Ingredienser:

500 g vattenmelon i kuber (ca 1/4 mellanstor vattenmelon)
3 dl hallon (frysta eller färska)

½ dl pressad lime

5-6 myntablad

1-2 dl is

Sötningsmedel efter smak


Gör så här:

Dela vattenmelonen, avlägsna kärnorna och gröp ur fruktköttet.

Tillsätt hallon, limejuice och myntablad.

Mixa tills du får en slät smoothie.

Mixa isen för en frostig smoothie.

Servera i stora glas och garnera med hallon.


Tips!

Välj meloner utan sprickor och fläckar.

Skalet bör vara fast, matt och smörgult på undersidan, där melonen mognat mot marken.

Mogna vattenmeloner har svag doft och bör kännas ganska tunga - de består till 92% av vatten.


Vattenmelon innehåller rikliga mängder av den kraftfulla antioxidanten lykopen, som sägs minska risken för hjärtsjukdomar och vissa cancertyper som t.ex livmoderhals- och prostatacancer.

Av Maria - 18 juni 2013 15:30




Antal: 2 glas


Ingredienser:

200 g björnbär (färska eller frysta)

5 dadlar, urkärnade

2 dl färskpressad äppeljuice

2 dl vanilj-soyayoghurt

1 tsk malen kanel

2 msk skalde hampafrön (kan uteslutas)


Gör så här:
Mixa ingredienser till en slät smoothie.

Garnera med några björnbär på toppen.


Tips!

En näve björnbär innehåller nästan halva dagsbehovet av fibrer.

Fibrer håller igång tarmarna och får matsmältningen att fungera.

De hjälper även till att reglera blodsockret i kroppen.




Av Maria - 17 juni 2013 15:15

Antal: 2 glas


Ingredienser:

50 g havtorn (färska eller frysta)

100 g naturella cashewnötter (eller 5 msk cashewnötssmör)

5-6 dadlar, urkärnade

3 dl färskpressad morotsjuice

1 dl kokosvatten

1-2 dl is (eventuellt)

Sötningsmedel efter smak


Gör så här:

Mixa havtorn, cashewnötter och dadlar med morotsjuice och kokosvatten till en krämig smoothie.

Mixa isen för en frostig smoothie.

Smaka av och söta vid behov.

Servera i stora glas med ett par havtornsbär på toppen.


Tips!

Det sägs att ett enda litet havtornsbär innehåller lika mycket C-vitatim som en hel apelsin.

Havtorn innehåller det för växtriket så sällsynta B12, som är särskilt viktigt för vegetarianer, men även B1, B2, B3 (niacin), B6, B9 (folsyra), pantoensyra, bioten, E-vitamin och K-vitamin.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2 3 4 5 6 7
8
9 10 11 12 13 14
15
16 17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se