Antal: 2 drinkar

Ingredienser:

1 lime, cirka en halv lime per person
20 färska hallon
1-2 msk rörsocker
1/4 kruka mynta
1/2 l sodavatten
8 cl vit rom
is

Gör så här:

Tvätta och skär limen i kuber.

Muddla (det vill säga krossa försiktigt) limen, hallonen, myntan och sockret i en bunke.

Rör tills sockret har löst sig.
Tillsätt rom.

Häll i sodavatten, ta lite åt gången under försiktig omrörning och smaka gärna av.
Tillsätt is i glasen.

Häll blandningen över och garnera med myntablad och lime.

Servera direkt!

Ingredienser:

Antal: 2 glas

Ingredienser:

0,5 dl fläderblomssaft
1 limefrukt
4 kvistar färsk mynta
2 dl prosecco, eller annat mousserande vin
is

Gör så här:

Skär limen i klyftor.

Fyll glas med isbitar.

Pressa i limejuice från några av limeklyftorna.

Lägg i några myntablad.
Häll på flädersaft och toppa med prosecco.

Garnera med mynta och servera genast.

Antal: 1 glas

Ingredienser:

Antal: 2-3 glas

Ingredienser:

Antal: 4 glas

Ingredienser:

1 citron, skivad
4 dl prosecco
2 dl limoncello, citronlikör
2 dl sodavatten, eller efter smak

Gör så här:

Skölj citronen och skär den i tunna fina skivor.
Fyll glasen med is och häll ca 1 dl prosecco och 0,5 dl limoncello i varje glas.

Toppa med sodavatten och en skiva citron.

Ingredienser:

6 cl limoncello
18 cl tonic
mynta
citron

Gör så här:

Fyll ett vinglas med is.
Bygg ingredienserna i glaset och rör ned mynta och citronskivor.

Ingredienser:

6–8 tvättade apelsiner
1 kg socker
½ liter kokande vatten
2–3 msk nejlikor
1 msk citronsyra

Gör så här:

Skala det yttersta skalet på apelsinerna med en potatisskalare och blanda med sockret, nejlikorna och citronsyran.

Dela apelsinerna i klyftor och pressa i saften.

Se till att inget av det vita skalet kommer med.

Häll över det kokande vattnet och rör noga.

Låt stå under lock i ett par dygn och rör då och då.

Sila genom duk och häll över på rena flaskor.