Inlägg publicerade under kategorin Bakat

Av Maria - Tisdag 25 juni 16:00

Antal: ca 50 stycken

Ugn: 175 grader, ca 8 minuter


Ingredienser:
4 ½ dl vetemjöl
½ dl Finkornigt Strösocker eller 1 dl Florsocker
200 g smör eller margarin

2 msk kakao
2 msk vaniljsocker

Gör så här:

Arbeta samman ingredienserna till degen med vald smaksättning.

Dela degen i två delar och blanda i 2 msk kakao i den ena delen och 2 tsk vaniljsocker i den andra delen.
Degarna kavlas ut och läggs ovanpå varandra och rullas samman.
Skär kakorna i 3–4 mm tjocka skivor som läggs på plåt med bakpapper.
Grädda mitt i ugnen i ca 8 min.

Låt kakorna svalna på galler.

ANNONS
Av Maria - Söndag 23 juni 16:00

Antal: ca 50 stycken

Ugn: 175 grader, ca 10 minuter


Ingredienser:
4 ½ dl vetemjöl
½ dl Finkornigt Strösocker eller 1 dl Florsocker
200 g smör eller margarin

100 g russin eller chokladbitar

Gör så här:

Arbeta samman ingredienserna till degen med vald smaksättning.

Blanda in 100 g russin eller chokladbitar i degen.
Forma små bollar.
Grädda mitt i ugnen i ca 10 min.

Låt kakorna svalna på galler.

ANNONS
Av Maria - Lördag 22 juni 11:15

Antal: ca 50 stycken

Ugn: 175 grader, ca 10 minuter


Ingredienser:
4 ½ dl vetemjöl
½ dl Finkornigt Strösocker eller 1 dl Florsocker
200 g smör eller margarin

Vaniljsocker, kanel eller kakao

Gör så här:

Arbeta samman ingredienserna till degen med vald smaksättning.

Smaksätt med vaniljsocker, kanel eller kakao.
Sätt ugnen på 175°.

Forma degen till en rulle, ca 4 cm i diameter.
Skär i 5 mm tjocka skivor.
Tryck med en gaffel på varje kaka.
Grädda mitt i ugnen i ca 8 min.

Låt kakorna svalna på galler.

Av Maria - Fredag 21 juni 11:15

Antal: ca 50 stycken

Ugn: 175 grader, ca 10 minuter


Ingredienser:
4 ½ dl vetemjöl
½ dl Finkornigt Strösocker eller 1 dl Florsocker
200 g smör eller margarin


Pensling:

Äggvita

Pärlsocker

Mandel


Gör så här:

Arbeta samman ingredienserna till degen med vald smaksättning.
Sätt ugnen på 175°.

Rulla ut degen till fingertjocka längder som skärs i 5 cm långa bitar.

Pensla med äggvita och doppa dem i pärlsocker och mandel.
Lägg på plåt med bakpapper, grädda mitt i ugn i ca 10 min.

Låt kakorna svalna på galler.

Av Maria - Torsdag 20 juni 09:00

Ugn: 150 grader, 1 timme


Ingredienser:

3 ägg
3 dl Strösocker
2 msk vetemjöl
2 msk potatismjöl
2 msk  Vaniljsocker Fairtrade
1 tsk bakpulver


Fyllning:
2–3 dl vispgrädde
3–4 dl färska bär


Gör så här:

Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda samman de torra ingredienserna och sikta ner i äggsmeten.
Vänd försiktigt ner mjölblandningen i smeten.
Häll upp smeten i en ordentligt smord och bröad springform, ca 25 cm i diameter.

Grädda mitt i ugnen i 150° i 1 tim.
Låt kakan vara kvar på formens botten.
Vispa grädden fast och fyll i kratern på kakan.

Strö över bären.

Servera genast.


Tips!

Djupfrysta hallon eller körsbär, som är torra bär, fungerar också bra till fyllning.

Av Maria - Onsdag 19 juni 06:30

Antal: 8 stycken

Ugn: 175 grader, 15 minter


Ingredienser:
3 ägg

1 dl havregryn

1 dl kokosmjöl

½ dl psylliumfrön

1½ tsk bakpulver

Salt

25 g smör

6-8 soltorkade tomater

4 msk kesella

1½ dl fetaost


Gör så här:

Vispa äggen fluffiga.

Finfördela havregrynen med fingrarna.

Blanda de torra ingredienserna.

Smält smöret.

Hacka de soltorkade tomaterna.

Blanda ner äggen, kesellan, smöret och de soltorkade tomaterna i mjölblandningen.

Smula fetaosten och blanda ner den i degen.

Forma bullar med händerna och lägg dem i bullformar eller på ett bakplåtspapper.

Grädda i 175 grader i 15 minuter.


Matiga och inte så söta muffins som går snabbt att baka och ypperligt att frysa in.

Av Maria - Söndag 16 juni 07:00




Antal: 1 plåt

Ugn: 150 grader, 1½ timme


Ingredienser:
2 dl sesamfrö

1 dl solrosfrö

1 dl bovetemjöl

½ dl linfrö

½ tsk salt

½ dl rapsolja

2 dl kokande vatten


Gör så här:

Blanda alla torra ingredienser.

Rör i olja och vatten.

Bred ut smeten tunt på ett bakplåtspapper på en plåt.

Grädda i mitten av ugnen vid 150 grader i 1½ timme.

Stäng av och låt kexen stå kvar i ugnen över natten.

Bryt dem i bitar.

Servera med ost.




Av Maria - Lördag 15 juni 09:29

Jäsning: 40 minuter + 20 minuter

Ugn: 225 grader, ca 25 minuter


Ingredienser:

5 dl ljummet vatten
50 g jäst
1 tsk salt
½ dl Rörsocker Strö
2 rivna äpplen
1 dl solrosfrö
ca 14 dl vetemjöl

 

Gör så här:

Smula jästen i en degbunke.

Häll på vattnet och rör tills jästen löst sig.

Tillsätt salt, socker, äpplen och solrosfrö.
Arbeta in mjölet, litet i sänder tills degen släpper bunkens kanter.

Låt jäsa under duk i 40 minuter.

Tag upp degen på bakbordet och arbeta den smidig.

Forma till en fyrkantiga platta som läggs i en smord långpanna.

Skär degplattan i rutor.

Låt jäsa i 20 minuter.

 

Sätt ugnen på 225°.
Grädda brytbrödet mitt i ugnen i ca 25 minuter.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2 3 4 5 6 7
8
9 10 11 12 13 14
15
16 17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se