Inlägg publicerade under kategorin Plommon

Av Maria - 3 januari 2012 08:15




Antal: 4 portioner


Ingredienser:

900 g fast potatis

½ dl ströbröd

1½ dl vatten

ca 500 g nötfärs

1 tsk timjan

½ tsk salt

2 krm pepar

1 msk senap

1 mks olja


Plommongräddsås:

2½ dl matlagningsgräde

1 dl mjölk

½ tsk majsstärkelse

10 katrinplommon

1 msk soja

½ påse (á 500 g)

Gröna ärtor


Gör så här:

Koka potatisen.

Blanda ströbröd och vatten i en bunke och låt stå i några minuter för att svälla.

Vänd ner färs, kryddor och senap.

Blanda väl.

Forma till små biffar och bryn dem på båda sidor i olja i en stekpanna.

Blanda grädde, mjölk och majsstärkelse och häll i stekpannan med biffarna.

Låt sjuda ca 10 minuter.

Vänd biffarna några gånger under tiden.

Strimla plommonen och vänd ner i stekpannan tillsammans med sojan.

Värm ärtorna enligt anvisningen på förpackningen.

Servera biffarna i såsen med potatis och ärtor.




ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se