Inlägg publicerade under kategorin Apelsin

Av Maria - 2 mars 2014 14:45

Mängd: 2 dl


Ingredienser:
1 stor morot

1 lite apelsin

½ stor banan

1 torkad aprikos

Isbitar


Gör så här:
Pressa morot och apelsin till juice.

Häll i en mixer och mixa tillsammans med banan, aprikos och några isbitar.

Dekorera gärna med skivad banan.

ANNONS
Av Maria - 21 februari 2014 13:00

Antal: ca 25 stora hjärtan

Ugn: 175-200 grader, 8-12 minuter


Ingredienser:

400 g honung

200 g margarin

2 ägg

2 tsk bikarbonat

2-3 msk kallt vatten

2 tsk malen kanel

2 tsk kardemumma

8 1/4 dl vetemjöl special (ca 500 g)

50 g hackad syltat apelsinskal


Gör så här:

Smält honung och margarin i en kastrull, dra kastrullen av plattan och låt svalna.

Vispa ner äggen i honungsblandingen.

Lös upp bikarbonat i lite vatten och rör ner i smeten tillsammans med kanel och kardemumma.

Rör i mjölet och arbeta ihop till en deg.

Vira in den i plastfolie och låt vila i kylskåpet till nästa dag.


Sätt ugnen på 175-200 grader.

Kavla ut degen på mjölat bakbord och ta ut hjärtan eller andra figurer.

Gräddas gyllene mitt i ugnen i 8-12 minuter.

ANNONS
Av Maria - 13 februari 2014 18:15

Ingredienser:

3 rödbetor

2 äpplen

2 apelsiner

½ citron


Gör så här:
Skala rödbetorna, apelsinerna och citronen.

Skär alla ingredienserna i bitar och varva i råsaftcentrifugen.

Häll upp i glas och njut.


Röd, söt och syrlig juice som gör underverk för magar som vaknat på fel sida.

Av Maria - 9 februari 2014 10:15

Antal: ca 10 bitar

Ugn: 200 grader, ca 40 minuter


Ingredienser:

Pajskal:

2½ dl vetemjöl

½ tsk bakpulver

3/4 dl strösocker

75 g smör

1 ägg


Fyllning:
75 g rumsvarmt smör

1 dl strösocker

2 burkar kesella (á 250 g)

½ dl vispgrädde

2 ägg

Finrivet skal av 1 apelsin

1 tsk vaniljsocker


Garnering:
Florsocker

Rostade mandelspån

Strimlat apelsinskal

Mandarinklyftor


Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda de torra ingredienserna till pajdegen i en bunke (eller en matberedare).

Tillsätt smör och ägg, arbeta snabbt ihop till en deg.

Smöra och mjöla en springform.

Kavla ut degen på mjölat bakbord till en rundel som är stor som formen + 10 cm runt om för kanten.

Klä formen med degen och tryck fast den.


Fyllning:

Rör smör och socker pösigt, gärna med elvisp.

Tillsätt resten av ingredienserna och vispa tills allt är väl blandat.


Häll fyllningen i den degklädda formen och grädda i ca 40 minuter i nedre delen av ugnen.

Låt svalna, pudra över florsocker och garnera med mandelspån, apelsinskal och mandarinklyftor.

Av Maria - 31 januari 2014 21:15




Antal: 6 portioner

Ugn: 225 grader, ca 25 minuter


Ingredienser:
1 rulle färsk smördeg

3 syrliga äpplen

1½ dl créme fraiche

4 msk farinsocker

1½ tsk kanel

1 krm mald kryddnejlika

1 dl russin

Ägg till pensling


Apelsingrädde:

2 dl vispgrädde

Skal och saft av ½ apelsin

1 tsk vaniljsocker

1 krm kardemumma

1 msk florsocker


Gör så här:

Rulla ut smördegen.

Skala, kärna ur och klyfta äpplena tunt.

Blanda créme fraiche, socker, kryddor och russin.

Vänd ner äppelklyftorna.

Lägg äppelblandningen som en sträng längs degplattans mitt.

Vik ihop till ett långt, smalt paket och pensla med ägg.

Grädda i 225 grader i ca 25 minuter.

Vispa grädden och blanda med resten av ingredienserna.

Skär äppellängden i bitar och servera dem med apelsingrädden.




Av Maria - 19 januari 2014 07:15

Ingredienser:

1 citron

2 apelsiner

1 färsk broccoli

3 cm ingefära

Lite is


Gör så här:
Skär bort skalet från citronen och apelsinerna.

Dela broccolin i bitar.

Skala ingefäran.

Lägg alla frukter och grönsaker i din råsaftcentrifug.

Kör någon minut.

Lägg is i glassen och häll upp juicen.

Av Maria - 9 januari 2014 12:00

Ingredienser:

1 fänkål

1 apelsin

1 päron


Gör så här:

Skala apelsinen och skär alla ingredienser i lagom stora bitar.

Kör i råsaftcentrifugen.

Häll upp, drick och kvickna till.

Av Maria - 21 december 2013 08:30

Antal: 1 skinka

Ugn: 225 grader, ca 12 minuter


Ingredienser:

1 färdigkokt skinka


Griljering:
2 äggulor

3 msk grovkornig, stark/söt senap

1 apelsin, finrivet skal

3-4 msk ströbröd

Hela kryddnejlikor


Gör så här:

Ta bort nät och svål på den färdig kokta skinkan.

Blanda ihop ägg, senap och apelsinskal.

Bred ut röran över skinkan och sikta över ströbröd.

Griljera skinkan i ugn, 225 grader ca 12 minuter.

Passa noga för griljeringen bränns lätt.

Ta ut skinkan och sätt i kryddnejlikor.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2 3 4 5 6 7
8
9 10 11 12 13 14
15
16 17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se