Inlägg publicerade under kategorin Citron

Av Maria - 22 januari 2014 19:45

Ingredienser:

150 g grönkål

½ gurka

1 handfull spenat, ca 70 g

½ citron<


Gör så här:

Skär bort skalet från citronen och gurkan.

Dela allt utom spenaten i bitar och lägg i din råsaftcentrifug.

Kör någon minut och häll upp genast.

ANNONS
Av Maria - 19 januari 2014 19:45

Ingredienser:

1 handfull spenat, ca 70 g

½ broccoli

½ fänkål

150 g grönkål

2 äpplen

½ citron skalad


Gör så här:

Skär bort skalet från citronen.

Skär broccolin, fänkålen, grönkålen och äpplena i bitar.

Lägg alla frukter och grönsaker i din råsaftcentrifug.

Kör någon minut.

Lägg is i glasen och häll upp juicen.

ANNONS
Av Maria - 19 januari 2014 07:15

Ingredienser:

1 citron

2 apelsiner

1 färsk broccoli

3 cm ingefära

Lite is


Gör så här:
Skär bort skalet från citronen och apelsinerna.

Dela broccolin i bitar.

Skala ingefäran.

Lägg alla frukter och grönsaker i din råsaftcentrifug.

Kör någon minut.

Lägg is i glassen och häll upp juicen.

Av Maria - 12 januari 2014 08:00

Ingredienser:
1 äpple

1 stjälk selleri

4 blad svartkål

½ citron


Gör så här:
Skär bort skalet från citronen.

Dela alla frukter och grönsaker i bitar och lägg i din råsaftcentrifug.

Kör någon minut, häll upp och njut.

Av Maria - 7 januari 2014 16:00

Ingredienser:

valfria citrusfrukter, t ex apelsin, citron, lime och kumquats
citrongräs
kryddnejlikor
bruksvinäger, vit


Gör så här:

Tryck in nejlikor i några apelsiner.

Dela några av citrusfrukterna.

Banka citrongräset. 
Fyll en stor burk med hela och delade citrusfrukter, garnera med citrongräs.

Fyll på med vinäger så att det täcker. 
Det går att fylla på med mer vinäger ett par gånger om man använder vinägern frekvent. 

Av Maria - 3 januari 2014 15:15

Antal: 10 bitar

Ugn: 200 grader, ca 30 minuter


Ingredienser:

3 dl vetemjöl

2 msk strösocker

125 g smör

1 äggula


Fyllning:

3 ägg

2 dl strösocker

2 dl vispgrädde

2 msk vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

Rivet skal och saft av 1 citron

Florsocker till garnering


Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.

Mixa eller hacka snabbt ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa.

Tillsätt äggulan och kör några varv till så att massan går ihop till en deg.

Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

Ställ formen i frysen ca en kvart.


Vispa ägg och socker pösigt.

Tillsätt grädde, mjöl, vaniljsocker samt skal och saft av citron.

Häll det i det kalla pajskalet.

Grädda långt ner i ugnen i ca 30 minuter.

Låt pajen svalna och pudra med florsocker innan servering.

Av Maria - 24 december 2013 19:15

Antal: 1 stor burk


Ingredienser:

3-4 ursaltade silfiléer

1 dl ättikssprit (12%)

2 dl strösocker

3 dl vatten

3 lagerblad

3 stjärnanis

10 hela nejlikor

10 kryddpepparkorn

10 vitpepparkorn

1 liten gul lök

1 liten rödlök

Rivet skal från 1½ rengjord citron


Gör så här:
Koka upp ättika, socker, vatten, lagerblad, peppar, nejlikor och stjärnanis.

Låt sjuda i ca 5 minuter under lock och dra sedan lagen åt sidan för att kallna.

Strimla löken och skär sillbitarna i portionsbitar.

Varva lök, sill och citronskal i rengjorda glasburkar med tillhörande lock.

Slå på lagen med kryddorna och förslut.

Låt stå minst 2 dygn innan provsmakning.


Allra godast blir den om du gör den på saltade sillfiléer som du själv saltar ur.

Enkelt och mycket godare.

Av Maria - 7 december 2013 21:00

Antal: 4 portioner

Ugn: 175 grader, ca 20 minuter


Ingredienser:

75 g mandelmjöl

75 g rumsvarmt smör

1 msk sötning - sukrin, honung eller socker

Rivet skal av 1 citron

1 msk citronsaft

2 ägg

1½ msk pofiber

1 tsk bakpulver

Smör och sesamfrön till formen

1 nypa saffran

2 dl vispgrädde

1 dl hjortron


Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Mal mandeln i matberedare på rivskivan med de minsta hålen eller i mandelkvarn.

Rör smör och sötning mjukt.

Tillsätt äggen ett i taget och därefter mandel, pofiber och bakpulver.

Smörj och bröa en liten avlång form.

Häll smeten i formen och grädda kakan i ca 20 minuter.

Låt kakan svalna helt.

Blanda saffran med grädden och vispa den.

Servera med hjortron.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se