Inlägg publicerade under kategorin Persika

Av Maria - 8 mars 2014 18:45




Mängd: 5 dl


Ingredienser:
400 g konserverade persikor i fruktspad, avrunna

1½ dl persiko- eller aprikosyoghurt

2 dl apelsinjuice

Lite honung (kan uteslutas)

Isbitar


Gör så här:

Mixa persikorna tillsammans med yoghurt, apelsinjuice och honung och häll upp i höga glas.

Lägg i några isbitar och garnera gärna med en persikoskiva.




ANNONS
Av Maria - 22 juli 2013 14:45




2 personer 
 
2-3 stycken stora tomater, skivade 
2 dl körsbärstomater, gärna i olika färger, skivade 
1 persika, i klyftor 
1 avokado, i klyftor 
4-6 rädisor, skivade 
1 burrata 
Flingsalt 
Svartpeppar 
 
Balsamico 
Rostat bröd, alt baguette 
Färsk basilika (jag dekorerade även med krasse)
 
Grilla avokadon och persikan altenativt stek dem i stekpannan tills de fått fin färg och är ljumna. 
 
Ta fram ett fat. Placera burratan på fatet och skär upp den i skivor. Lägg de skivade tomaterna och rädisorna på fatet. Sprid ut de ljumna persiko- och avokadoklyftorna runt om. 
 
Strö över lite flingsalt, nymald svartpeppar och färsk basilika. Servera med balsamico och rostat bröd. 
 
ÄT SÅ HÄR: 
 
Ställ fatet på bordet och ät caprese salladen tillsammans med det rostade brödet. Glöm inte ringla över balsamicon och mer färsk basilka.



ANNONS
Av Maria - 24 maj 2013 11:45

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

3 tomater eller 12 små tomater

2 persikor

1 schalottelök eller 4 salladslökar

2 msk olivolja

½ msk rödvinsvinäger

1 msk farinsocker eller vanligt strösocker

Salt

Peppar

2 msk hackad bladpersilja


Gör så här:

Halvera och gröp ur kärnorna i tomaterna.
Tärna tomatköttet.
Dela, kärna ur och tärna persikorna.
Blanda tomat, persika och lök med olivolja, vinäger och socker.
Smaksätt med salt och peppar.
Vänd ner persiljan.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se