Inlägg publicerade under kategorin Smått & gott & Tillbehör

Av Maria - 12 juli 2016 17:00

Ingredienser:

3 msk fikonmarmelad

3 msk balsamvinäger

1 dl olivolja


Gör så här:

Blanda fikonmarmelad, vinäger och olivolja.

 

Passar bra till t.ex Chévreost.

ANNONS
Av Maria - 12 juli 2016 12:00


Antal: 4 portioner


Ingredienser:

2 dl créme fraiche

1-3 msk sambal oelek

1 msk blue dragon japansk soja

1 tsk flytande honung

1 tsk pressad lime

½ tsk riven ingefära

Salt

Svartpeppar


Gör så här:

Vispa samman alla ingredienserna och smaka av med sambal, salt och svartpeppar.




ANNONS
Av Maria - 12 juli 2016 08:00




Antal: 4 portioner


Ingredienser:

2 rödlökar

1 msk smör eller margarin

1 msk strösocker

2 msk balsamvinäger

2 dl grädde


Gör så här:

Skala och skiva löken.

Bryn den i matfett i en stekpanna.

Strö över sockret coh låt det smälta.

Lägg över löken i en kastrull.

Häll vinäger och grädde över löken och låt koka ca 5 minuter.




Av Maria - 11 juli 2016 08:45




Antal: 4 portioner

Ugn: 225 grader, ca 25 minuter


Ingredienser:

250 g rotselleri

2 palsternackor

3 morötter

450 g potatis, gärna cecile

½ msk olja

Salt

Peppar


Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader och sätt in en plåt.

Skala rotselleri, palsternackor och morötter och skär dem i bitar.

Dela potatisen på längden.

Blanda alla rotfrukter med oljan i en bunke, salta och peppra.

Häll ut på den varma plåten och sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.




Av Maria - 10 juli 2016 11:45


Antal: 4 portioner


Ingredienser:

2 st mogna avokado

1 msk finhackad schalottenlök

2 msk hackad tomat

1-3 tsk sambal oelek

½-1 msk finhackad vitlök

1-2 tsk pressad lime

2 msk rapsolja

Hackad färsk koriander/bladpersilja

Salt

Peppar


Gör så här:

Mosa avokadon och blanda samman alla ingredienserna.

Smaka av med salt, peppar, vitlök, lime och sambal.




Av Maria - 9 juli 2016 10:06


Antal: 4 portioner


Ingredienser:
1 burk majskorn

1 dl färskost

1-3 msk sambal oelek

Salt

Svartpeppar

Färska örter


Gör så här:

Låt majsen rinna av och lägg den i en kastrull med färskost och sambal.

Koka sakta till en krämig sås.

Smaka av med salt och svartpeppar, toppa med färska örter.




Av Maria - 8 juli 2016 10:00

Antal: 4 portioner

Ugn: 150 grader, ca 20 minuter


Ingredienser:

8 st små gula lökar

1-2 tsk sambal oelek

1 tsk riven ingefära

1 tsk flytande honung

1 msk kallpressad rapsolja

Salt

Peppar


Gör så här:

Skala och dela löken på mitten.

Hetta upp en stekpanna och stek löken tills ytan är mörk och hårt rostad.

Vänd löken och fortsätt steka den mjuk i 150 grader varm ugn, ca 20 minuter.

Vispa samman sambal, ingefära, honung och olja.

Smaka av med salt och svartpeppar.

Lägg löken på tallrik och ringla över dressingen.

Av Maria - 8 juli 2016 08:45




Antal: 4 portioner


Ingredienser:

1 ask (20 g) färsk gräslök

2 dl créme fraiche

Salt

Peppar


Gör så här:

Hacka gräslöken och blanda med créme fraiche.

Snaka av dippen med salt och peppar.




Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2 3 4 5 6 7
8
9 10 11 12 13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se