Antal: 4 portioner

Ingredienser:

8 st råa havskräftor
100 gram rumstempererat smör
8 st fileér Grebbestads Ansjovis Original
2 msk hackad dill
1 dl vittvin
bröd

Gör så här:

Dela havskräftorna och lägg på en plåt.
Finhacka ansjovisen och blanda ihop den med smör, dill och vitpeppar.
Lägg på lite smör på varje kräfta och häll över vinet.

Sätt hela plåten på grillen, täck locket och grilla 1 minut tills kräftköttet blivit vitt.

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1 st Caviar Röd Stenbitsrom
600 g fast potatis (gärna Andean sunside)
1 st burk crème fraiche
1 st rödlök
1 tsk salt

Gör så här:

Antal: 59 stycken

Ingredienser:

8 bitar sill, Abba Ramslök & Citron
1 dl crème fraiche
3 msk pepparrotsvisp
några droppar citron
salt & peppar
citronzest
1 knippe gräslök

Gör så här:

Antal: 2 portioner

Ingredienser:

200 gr handskalade räkor
1 mango skuren i tärningar
1 avokado skuren i tärningar
1 liten finhackad röd lök
1 knippe med färsk koriander
saft från 1/2 pressad citron
4 cocktailtomater skurna i klyftor

Topping:

Färdig Söt sur sås

Gör så här:

Blanda mango, avokado, koriander och tomaterna i en bunke, häll över saften från citronen och rör om ordentligt.

Häll upp i ett snyggt glas eller skål och lägg 100 gr räkor på toppen på varje portion.

Häll över färdig sötsur sås och dekorera med en citronskiva och ett korianderblad.

Söt och surt i kombination med räkor är jättegott.

Antal: 5 portioner

Ingredienser:

2 st gelatinblad
1 burk caviar från Abba
100 g chevreost (eller ex. Roqueford)
2 dl grädde
2 rädisor, tunt skivade
salt och peppar

Gör så här:

Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader, 7 minuter

Ingredienser:
1 rund brieost
3 dl blandade nötter och torkad frukt
3 msk mango chutney

Gör så här:

Lägg brieosten på en plåt.

Bred mango chutney över hela osten och toppa sedan med nötterna.

Ställ in tårtan i ugnen i 7 minuter i 200 grader.

Servera med hårt bröd och kex.

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

Ingredienser:

Currysill
Rågbröd
Kapris
Äpple
Gräslök

Gör så här:

Gör currysill enligt recept, eller köp Abba currysill
Skiva ut små fyrkanter av ett gott rågbröd
Lägg ca 1 msk av sillröran på brödet
Toppa med tunna små skivor av äpple, lite kapris och finhackad gräslök.