Ingredienser:

4 msk salt

2 msk gurkmeja

1 tsk kajenpeppar

2 tsk hackad, torkad vitlök

2 tsk torkad  timjan

2 tsk citronpeppar

1 tsk strösocker

Gör så här:

Blanda ihop alla ingredienser.

En vacker gul rub för fläskkött, kyckling och fisk.

Ingredienser:

4 msk flingsalt

1 tsk rökt paprikapulver

½ tsk kajenpeppar

Gör så här:

Blanda ihop alla ingredienserna.

Strö över grillat kött eller kyckling.

Smakrik saltblandning som passar till nötkött, fläskkött och kyckling.

Ingredienser:

4 msk svart salt

1 msk rökt salt

½ tsk kajenpeppar

1 msk hackad, torkad vitlök

Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienserna.

Strö över grillat kött.

Vackert svart salt som är bra till nötkött och fläskkött.

Ingredienser:

4 msk rökt salt

2 tsk chiliflakes

2 tsk hackad, torkad vitlök

1 tsk anchochilipulver

Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienserna.

Strö över grillat kött.

Saltblandning är perfekta att strö över kött eller kyckling.

Dekorativa att ställa fram på bordet dessutom.

Här är en god allroundgrillkrydda.

Ingredienser:
4 msk flingsalt

2 msk finmalet kaffe

2 tsk mörkt socker, farin eller muscovado

2 tsk anchochilipulver

1 tsk mald svartpeppar

2 tsk torkad vitlök, granulerat

Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienser.

Kaffet ger en djup, rostad smak som är perfekt till biffkött.

Antal: ca 1½ liter

Ugn: 200 grader, ca 20 minuter

Ingredienser:

100 g naturell nötmix

500 g basmüsli

1 dl kokosflingor

1 dl pumpakärnor

1 tsk vaniljsocker

2 msk rapsolja

300 g torkade bär eller frukmix i bitar

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Bred ut basmüslin i en långpanna.

Tillsätt nötter, kokos, pumpakärnor och vaniljsocker.

Droppa över oljan och blanda väl.

Rosta müslin mitt i ugnen ca 20 minuter.

Rör om någon gång.

Låt svalna något och tillsätt frukten.

Förvar müslin i tättslutande burk, gärna svalt.

Ingen müsli slår den hemrostade, här är den lyxigt proppad med frukt och nötter som kan variera efter smak.

Det som inte får plats i burken blir en mycket uppskattad gå-bort-present.