Inlägg publicerade under kategorin Kiwi
Antal: 2 glas
Ingredienser:
3 kiwi
1 banan
3 dl naturell yoghurt
1/2 tsk spirulinapulver ev.
Gör så här:
Skala kiwi och banan, dela i bitar.
Frys gärna in bitarna innan.
Mixa snabbt frukt, yoghurt och ev spirulinapulver.
Servera genast.
Ingredienser:
6 st gula kiwis
1 st citron
1 st vaniljsocker
3 dl syltsocker
Gör så här:
Skala kiwin och skär dem i små bitar.
Tvätta citronen och skär ner den i små bitar (jag finhackade citronen och hälften av skalet fick följa med).
Mät upp socker, kiwi och citron i en kastrull, mosa lite lätt med en gaffel.
Dela vaniljstången, skrapa ur fröna och ha i stång och frön i kastrullen.
Koka upp och låt småputtra i ca 20 minuter.
Skumma av marmeladen under tiden som den kokar.
Diska glasburkarna & sätt in de i ugnen i 200 grader i ca 5 minuter.
Ta ur vaniljstången och häll upp marmeladen i väl rengjorda varma burkar och sätt på locket direkt (burkarna blir mer tätslutna när de är varma).
Ingredienser:
2 liter (ca 1kg) vindruvor, tex röda (bären borttagna från klasen)
2 st kiwifrukter (eller mango)
4 dl vatten
9 dl syltsocker
½ tsk (eller 1 tsk) ev. Multi gelésocker för fastare gelé
2 tsk Atamon (flytande) till burksköljning
Gör så här:
Skölj druvklasarna.
Rensa druvorna från klasarna och mät/väg upp 2 liter /1 kg rena bär.
Koka bär och vatten ca 10 min.
Mosa sönder bären mot grytans kant.
Häll massan i silduk med skål/kastrull under.
Låt självrinna i 30-40 min.
Mät saften och häll tillbaka i ren gryta.
Tillsätt syltsocker och ev. gelésocker.
Rör om och låt stormkoka i 1 min.
Gör geléprovet:
Häll lite gelé på ett fat.
Dra ett finger genom massan.
Rinner det ej ihop utan kvarstår "benan", så är det klart.
Skumma väl.
Blanda 2 tsk Atamon med 1 dl varmt vatten och skölj burkar och lock med det.
Häll upp gelén i burkarna och sätt på locken.
Antal: 6-8 glasspinnar
Ingredienser:
1 dl vatten
½ dl Glykossirap
1 dl Strösocker
1 tsk korianderfrön, stötta
1 nypa flingsalt
6 st kiwi
1 dl färska jordgubbar
Gör så här:
Blanda vatten, sirap och socker i en kastrull.
Låt koka tills sockret har löst sig.
Tillsätt stötta korianderfrön och salt och låt småkoka i 2 minuter.
Låt svalna.
Skala och mixa kiwin till en puré med mixerstav, tillsätt sockerlagen.
Dela jordgubbarna i bitar och lägg i glassformar.
Häll på kiwismeten och ställ in i frysen, minst 3 timmar.
Mängd: 2½ dl
Ingredienser:
1/4 cantalupemelon
2 dl färska eller djupfrysta björnbär, 100 g
2 kiwi
Isbitar
Gör så här:
Pressa melonköttet, björnbären och kiwifrukterna till juice.
Häll juicen i en mixer och mixa tillsammans med några isbitar.
Häll upp i ett glas och garnera med några björnbär.
Mängd: 1½ dl
Ingredienser:
2½ kiwi
125 g gurka
1 msk granatäppelkärnor
1 limeskiva till garnering
Gör så här:
Pressa kiwi och gurka till en C-vitamindrink.
Rör gärna i 1 msk granatäppelkärnor och garnera med en limeskiva.
Ingredienser:
1 kg kiwifrukt, 850 g fruktkött
1 apelsin
1 citron
1 kg strösocker
Ev. 2 cl apelsinlikör
2 dl fruktpektin
Gör så här:
Skala kiwifrukterna tunt och skär i bitar.
Borsta och pressa apelsin och citron och blanda kiwi, citrussaft och socker i en skål.
Ställ kallt att safta sig ca 10 timmar.
Häll upp i syltgrytan och koka fruktmassan livligt 2 minuter.
Tag kastrullen från värmen, blanda ner ev. apelsinlikör och pektin.
Skumma och rör marmeladen 5 minuter.
Fyll marmeladen i varma väl rengjorda burkar, tillslut genast.
Antal: 2 glas
Ingredienser:
3 kiwi
1 banan
3 dl naturell yoghurt
1/2 tsk spirulinapulver ev.
Gör så här:
Skala kiwi och banan, dela i bitar.
Frys gärna in bitarna innan.
Mixa snabbt frukt, yoghurt och ev spirulinapulver.
Servera genast.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 | 5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 | 12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 | 19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||
|