Inlägg publicerade under kategorin Melon

Av Maria - Fredag 29 mars 13:15

Mängd: 3 dl


Ingredienser:

1/4 vattenmelon, ca 300 g

2 apelsiner

Isbitar


Gör så här:
Pressa frukterna till juice, häll upp i glas och lägg i några isbitar.

Garnera, om du vill, med apelsinskivor.

ANNONS
Av Maria - Onsdag 13 mars 17:35




Mängd: 2½ dl


Ingredienser:

1 morot

1 litet salladshuvud, 125 g

1 liten palsternacka

1/4 cantaloupemelon

Isbitar


Gör så här:
Pressa morot, sallad och palsternacka till juice tillsammans med melonköttet.

Mixa väl och servera i ett högt glas med isbitar och gärna några melonskivor.




ANNONS
Av Maria - Söndag 3 mars 19:15




Mängd: 2½ dl


Ingredienser:

1/4 cantalupemelon

2 dl färska eller djupfrysta björnbär, 100 g

2 kiwi

Isbitar


Gör så här:
Pressa melonköttet, björnbären och kiwifrukterna till juice.

Häll juicen i en mixer och mixa tillsammans med några isbitar.

Häll upp i ett glas och garnera med några björnbär.




Av Maria - Lördag 23 feb 18:22




Mängd: 2 dl


Ingredienser:
1/4 vattenmelon, ca 300 g

1 granatäpple

2 dl (100 g) hallon

Isbitar


Gör så här:
Gröp ur melonköttet och granatäpplekärnorna.

Pressa till juice tillsammans med hallonen och servera med is.

Garnera gärna med granatäpplekärnor.




Av Maria - Tisdag 12 feb 18:30

Antal: 8 portioner


Ingredienser:

1 l nybryggt te Earl Grey varmt
½ st vaniljstång
1 msk honung
½ st citron saften av
½ st vattenmelon
150 g jordgubbar
isbitar
½ dl rom kan uteslutas
 
Gör så här:

Snitta vaniljstången och skrapa ur fröna.

Lägg stång och frön i det varma teet och låt kallna.

Smaksätt med honung och citronsaft.

Dela melonen i klyftor och skär bort skalet.

Dela jordgubbarna om de är stora.

Lägg ner melon, jordgubbar och is i teet och servera.

Blanda eventuellt i rom innan servering.

Av Maria - 27 juni 2018 06:15




Antal: 8 portioner


Ingredienser:

200 g philadelphiaost

2 dl vispgrädde

2 tsk vaniljsocker

½ burk lemon curd, Robertson´s

1 nätmelon

1 liter jordgubbar

Ev mynta till garnering


Gör så här:
Vispa philadelphia, grädde och vaniljsocker fluffigt.

Rör ner lemon curden.

Dela och kärna ur melonen.

Skär bort skalet med en kniv och skär melonen i bitar.

Ansa och dela jordgubbarna.

Varva melon och jordgubbar i serveringsskålar eller glas och toppa med lemon curdvispet.

Garnera ev med myntablad.




Av Maria - 5 juni 2018 06:17




Antal: 4 portioner


Ingredienser:
1/4 vattenmelon

1 romansallad

1 endivesallad

150 g fetaost

2 silverlökar eller gula lökar

Olja till grillning

Salt

Svartpeppar, mald

2 dl svarta oliver

1 dl picklad jalapeño

1 kruka oregano eller basilika

4 msk olivolja

Ev. 1-2 msk balsamvinäger


Gör så här:
Skär vattenmelonen i kuber.

Ansa och dela upp bladen på salladen, lägg salladsbladen i en stor skål eller på ett stort fat.

Skär fetaosten i tärningar.

Lägg i vattenmelonbitarna i skålen och strö över fetaosten.

Skala och skär löken i tjocka skivor.

Pensla skivorna med olivolja och grilla skivorna på grillen eller i grillpanna tills de fått fin färg.

Salta och peppra.

Lägg löken på salladen och strö över oliverna, jalapeño och garnera med oregano.

Ringla över olivolja och ev. balsamvinäger.


Söt, fräsch melon och lite salt fetaost är en fin smakkombination.

Den här salladen är läcker att äta som den är eller som tillbehör grillat nötkött, fläskkött eller kyckling.




Av Maria - 17 april 2017 12:27




Antal: 4 portioner


Ingredienser:

1 stor melonklyfta (á ca 800 g)

4 msk olivolja

100 g fetaost

finrivet skal av ½ citron

½ msk färskpressad citronjuice

½ tsk flingsalt

1 krm nymalen svartpeppar

Mynta


Gör så här:

Skär melonen i ca 2 cm tjocka skivor.

Pensla dem runt om med hälften av oljan.

Grilla melonskivorna på bägge sidor tills de fått fin färg.

Lägg upp på ett fat.

Smula sönder fetaosten.

Strö över citronskalet och fördela citronjuicen och resterande olja.

Krydda med salt och peppar.

Garnera med myntan.




Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3
4 5 6 7 8 9
10
11 12 13 14 15 16
17
18 19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se