Inlägg publicerade under kategorin Bakat

Av Maria - Söndag 31 mars 12:58




Antal: ca 24 stycken

Ugn: 175 grader, ca 15 minuter


Ingredienser:

200 g smör, rumsvarmt

2 dl strösocker

2 dl havregryn

2½ dl vetemjöl

½ dl kakao

1 tsk bakpulver

1 tsk salt

1 dl hasselnötter, grovhackade

150 g vit choklad, grovhackad


Gör så här:
Sätt ugnen på 175.

Rör smör och strösocker pösigt.

Blanda havregryn, vetemjöl, kakao, bakpulver och salt i en skål.

Tillsätt det till smörblandningen och rör om.

Tillsätt hasselnötter och vit choklad.

Forma bollar av smeten och lägg dem glest på plåtar med bakplåtspapper.

Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 15 minuter.




ANNONS
Av Maria - Lördag 30 mars 12:45




Antal: ca 24 stycken

Ugn: 175 grader, ca 10 minuter


Ingredienser:

100 g smör, rumsvarmt

2 dl farinsocker

½ dl strösocker

½ tsk vaniljsocker

1 ägg

1½ dl vetemjöl

3 dl havregryn

½ tsk bikarbonat

½ tsk salt

150 g mörk choklad


Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Rör ihop smör med farin-, strö- och vaniljsocker.

Tillsätt ägget under kraftig omrörning.

Blanda vetemjöl, havregryn, bikarbonat och salt.

Rör ner det i smeten.

Hacka chokladen grovt och blanda ner den i smeten.

Rulla ca 24 bollar och lägg dem glest på plåtar med bakplåtspapper.

Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 minuter.

Låt dem kallna på plåten.




ANNONS
Av Maria - Fredag 29 mars 12:45




Antal: 40-45 stycken

Ugn: 175 grader, 12-15 minuter


Ingredienser:

200 g smör, rumsvarmt

2 dl strösocker

2 dl havregryn

2 dl salta jordnötter, hackade

1 tsk bakpulver

3 dl vetemjöl


Garnering:

Ca 50 g mörk choklad


Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.

Rör smör och strösocker poröst.

Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop allt till en smidig deg.

Forma degen till kulor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda kakorna mitt i ugnen i 12-15 minuter.

Låt dem svalna.


Garnering:

Smält chokladen över vattenbad.

Ringla chokladen i en tunn stråle över kakorna.




Av Maria - Torsdag 28 mars 12:30

Antal: 24 stycken

Ugn: 200 grader, ca 10 minuter


Ingredienser:

125 g smör, rumsvarmt

2½ dl strösocker

1 ägg

200 g vit choklad

2 tsk vaniljsocker

3 krm bikarbonat

3 krm bakpulver

1 krm salt

1½ dl havregryn

3½ dl vetemjöl


Garnering:
50 g vit choklad


Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Vispa smör och strösocker luftigt med en elvisp.

Tillsätt ägget och blanda.

Hacka chokladen och blanda den med smörsmeten.

Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smörsmeten.

Dela degen i 24 delar och rulla dem till bollar.

Lägg dem, med 5 cm mellanrum, på plåtar med bakplåtspapper.

Tryck ut bollarna lätt.

Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 minuter.

Låt dem svalna i 5 minuter på plåtarna innan de läggs över på galler för att svalna helt.


Garnering:
Smält vit choklad över vattenbad och doppa halva kakan i chokladen.

Låt dem stelna.

Av Maria - Onsdag 27 mars 11:15

Antal: ca 30 stycken

Vila: ca 30 minuter

Ugn: 200 grader, ca 30 minuter


Ingredienser:
100 g smör

1 3/4 dl florsocker

3 3/4 dl vetemjöl

1-2 msk strösocker

1 apelsin, finrivet skal av hela & saften av halva

50 g mörk choklad


Garnering:

Strösocker


Gör så här:

Tärna smöret.

Lägg smör, florsocker, vetemjöl, strösocker, apelsinskal och saft i en matberedare.

Kör på högsta hastighet till en smidig deg.

Bryt chokladen till mindre bitar och tillsätt den.

Arbeta snabbt samman degen.

Ju längre du kör den, desto mindre chokladbitar och brunare deg.

Låt den vila kallt, inlindad i plastfolie, i ca 30 minuter.


Sätt ugnen på 200 grader.

Dela degen i tre delar.

Forma varje del i längder och dela dem i 10 bitar.

Rulla bitarna till kulor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

Tryck till kakorna med en mjölad gaffel och strö lite strösocker över.

Grädda kakorna mitt i ugnen i 8-10 minuter.

Låt dem svalna på plåten.

Av Maria - Tisdag 26 mars 11:00

Antal: 50-60 stycken

Ugn: 175 grader, ca 12 minuter


Ingredienser:
2 dl hasselnötter, ca 125 g

1 dl strösocker

175 g smör, rumsvarmt

3 dl vetemjöl

2 msk vispgrädde


Garnering:
100 g mörk choklad


Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Mal hasselnötterna fint i en mandelkvarn.

Rör ihop strösocker och smör.

Tillsätt hasselnötterna och vetemjölet.

Rör till sist i grädden.

Rulla degen till knappt fingertjocka längder.

Lägg dem bredvid varandra.

Skär alla längderna på en gång i ca 5 cm långa bitar.

Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 12 minuter.

Låt dem svalna.


Garnering:

Smält chokladen över vattenbad.

Doppa ena änden av kakorna i choklad och låt dem stelna.

Av Maria - Söndag 24 mars 11:01

Antal: ca 12 stycken

Ugn: 200 grader, ca 8 minuter


Ingredienser:
100 g smör

1½ dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 ägg

1 dl strösocker

½ citron, finrivet skal


Till formarna:

Smör

Vetemjöl


Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.

Smält smöret i en kastrull.

Blanda ihop vetemjöl och bakpulver i en bunke.

Vispa ägg, strösocker och citronskal lätt.

Rör ner äggsmeten i mjölblandningen.

Rör ner det smälta smöret.

Låt smeten stå och svälla i ett par minuter.

Pensla formarna noggrant med lite smält smör.

Pudra över vetemjöl.

Fyll formarna med smet, nästan ända upp, använd gärna en spritspåse.

Ställ formen på en plåt eller ett ugnsgaller.

Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 8 minuter, de ska bli lätt gyllenbruna på toppen.

Stjälp ut dem direkt.

Äter du inte kakorna samma dag bör de frysas in.

Av Maria - Lördag 23 mars 10:15




Antal: ca 30 stycken

Ugn: 175 grader, 10-12 minuter


Ingredienser:

100 g smör, kylskåpskallt

½ dl strösocker

Ca 2 1/4 dl vetemjöl

1 msk kakao

½ msk vaniljsocker


Garnering:

Ca 30 hasselnötter


Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.

Lägg ett bakplåtspapper på en plåt.

Hacka samman smör, strösocker och vetemjöl tillsammans med kakao och vaniljsocker.

Arbeta snabbt ihop allt till en smidig deg.

Låt degen vila inlindad i platsfolie i kylskåp en stund.

Dela degen i ca 30 delar och rulla varje bit till en rund boll.

Lägg dem på plåten och tryck ner en hasselnöt i varje kaka.

Grädda kakorna mitt i ugnen i 10-12 minuter.

Låt dem kallna på galler.




Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se