Inlägg publicerade under kategorin Grapefrukt
Antal: 1 stort glas
Ingredienser:
1½ apelsin
½ limefrukt
½ blodgrape
Gör så här:
Skär bort skalet på en apelsin och limefrukten, men låt lite av det vita vara kvar.
Skär frukten i bitar och ta bort ev. kärnor.
Pressa saften ur apelsinhalvan och grapefrukten.
Mixa apelsin- och limefruktköttet tillsammans med den pressade saften i en matberedare.
Antal: 4 glas
Ingredienser:
2½ dl campari
4 dl grapefruktjuice
Till servering:
4 citronklyftor
Isbitar
Gör så här:
Fördela campari och juice i fyra glas.
Toppa med citronklyftor och några isbitar.
Mängd: 1-2 burkar
Ingredienser:
1 blodgrape
1 apelsin
1 dl vatten
5 dl strösocker
Gör så här:
Skiva frukterna tunt, gärna i matberedare, och lägg i stor glas- eller porslinskål.
Slå på vattnet, sätt in skålen och tillaga på full effekt i 7 minuter.
OBS! utan lock.
Rör om efter halva tiden och vrid skålen om mikron har fast tallrik.
Rör ner sockret och fortsätt tillagningen ytterligare 5 minuter på full effekt.
Rör om igen.
Sänk medeleffekt och låt marmeladen mogna 10 minuter.
Rör om då och då och vrid skålen om det behövs.
Ös upp marmeladen i varma rena burkar, låt kallna.
Sätt på lock och förvara svalt.
Mängd: 2 dl
Ingredienser:
½ stor grapefrukt
1 liten palsternacka
1 liten sötpotatis
Isbitar
Gör så här:
Pressa ingredienserna till juice och mixa juicen med en isbit.
Häll över isbitar i ett glas och garnera gärna med tunna strimlor av palsternacka.
Mängd: 2 dl
Ingredienser:
½ papaya
½ grapefrukt
3 dl hallon, 150 g
½ lime
Isbitar
Gör så här:
Pressa saften ur papayan tillsammans med grapefrukten (med det vita kvar) och hallonen.
Pressa i limesaften och blanda.
Servera med några isbitar och garnera gärna med limeskivor.
Mängd: 2 dl
Ingredienser:
½ stor blodgrapefrukt
100 g konserverade litchi (vikt utan spad)
Gör så här:
Pressa grapefrukten och häll saften i en mixer tillsammans med litchifrukterna.
Mixa till en slät smoothie.
Häll upp i glas och garnera gärna med en grapefruktskiva.
Antal: 2 portioner
Ugn: 225 grader, ca 20 minuter
Ingredienser:
6 st kokta kalla potatisar
1 msk dill
purjolök va 1 decimeter
175 g gravad lax eller rimmad
1 msk matfett
2 st ägg
2 dl mjölk
peppar
Servera med:
gröna ärter kokta
1 st lime
Gör så här:
Skiva potatisen och hacka dillen.
Snitta, skölj och skiva purjolöken.
Varva potatis, lax, dill och purjolök i flera lager i en smord ugnssäker form.
Sista lagret bör vara potatis.
Vispa samman ägg och mjölk i en bunke.
Krydda med peppar och häll äggstanningen över laxpuddingen.
Grädda i nedre delen av ugnen tills äggstanningen stannat, ca 20 minuter.
Servera laxpuddingen med kokta gröna ärter och en limeklyfta att pressa över.
Antal: 1 glas
Ingredienser:
1 lime
1 grapefrukt
1 mango
15 g färsk gurkmeja eller 1 tsk pulver
Gör så här:
Skölj ingredienserna.
Skala limen och grapefrukten tunt, den vita hinnan under skalet är näringsrik och ska inte tas bort.
Skala mangon tunt och och avlägsna kärnan.
Använd plastpåse eller handskar när du river färsk gurkmeja, annars blir fingrarna väldigt gula i några dagar.
Kör samtliga ingredienser i juicepress.
Häll upp i glas och servera.
Eller gör en smoothie.
Pressa i så fall citrusfrukterna i citruspress.
Mixa allt i en mixer och servera.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 | 5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 | 12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 | 19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||
|