Inlägg publicerade under kategorin Buffémat
Antal: 6-8 stycken
Ingredienser:
Antal: 10-15 stycken
Ingredienser:
1 förp Göteborgs Utvalda Kexsticks med Västerbottensost®
4-5 skivor prosciutto
1 buffelmozzarella
3 kvistar färsk timjan
1 msk crema di balsamico
0,5 dl soltorkade tomater, hackade
svartpeppar
Gör så här:
Skiva de soltorkade tomaterna, prosciutton och buffalomozzarellen i mindre bitar.
Använd kexen hela eller dela upp dem i mindre snittar.
Montera snittarna med prosciutton, mozzarellan, tomaterna och ringla över lite balsamico, lite svartpeppar och toppa med några timjanblad.
Superenkelt och försvinnande gott med de krispiga kexen med Västerbottensost® mot de mjuka krämigs italienska smakerna.
En vinnare på snacksbrickan!
Ingredienser:
Ingredienser:
1 förp Göteborgs Utvalda Lätt Dinkel
100-150 g ädelost
2 päron
valnötter, hackade
flytande honung
färsk timjan
Gör så här:
Lägg ut dinkelkex på en tallrik eller bricka.
Skiva ädelost och päron i skivor och lägg ut över kexen.
Strö över finhackade valnötter och timjan.
Ringla över honung och njut!
Antal: 6 portioner
Ingredienser:
Ugn: 200 grader, ca 10 minuter
Ingredienser:
Antal: 12 ägghalvor
Ingredienser:
Ca 6-8 st ägg
6 dl vatten
2 ¼ dl strösocker
1 rågad tsk salt
1 ¼ dl ättika
2 st rödbetor
Garnering:
1:a:
Gör så här:
Koka upp lagen på vatten, socker, salt och ättika.
Skala och riv rödbetorna på det grövsta, häll ner rödbeta i lagen och låt svalna helt.
Koka äggen ca 6 minuter, kyl ner i vatten och skala.
Lägg äggen i en bunke eller glasburk och sila över den kalla lagen.
Ställ i kylen över natten.
Dela äggen och garnera med de godsaker du föredrar!
Ägget blir otroligt gott ihop med lite hackad äpple.
Antal: 6 portioner
Ingredienser:
1 burk Asian Fusion
ca 10 rågkex (eller krispigt stekt rågbröd)
1 salladslök
1/2 gurka
1/2 limefrukt, saften
1/2 kruka färsk koriander
svarta sesamfrön
6-8 tsk majonnäs
Gör så här:
Skiva salladslöken fint.
Lägg undan den gröna delen till garnering.
Halvera gurkan och skrapa bort mittdelen med kärnor.
Hacka gurkan i små fina bitar.
Blanda med lite hackad koriander och den vita delen av salladslöken.
Pressa över lime och blanda om.
Skär sillbitarna i mindre bitar.
Smula rågkexen i glasen och varva med gurkan och sillen i små vackra glas.
Toppa med den gröna salladslöken, en liten klick majonnäs, sesamfrön och koriander.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|||
8 | 9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
|||
15 | 16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
|||
22 | 23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|||
29 |
30 |
||||||||
|