Inlägg publicerade under kategorin Persika

Av Maria - Fredag 15 mars 19:45




Ingredienser:

2 kg frukt

400 g socker, ca 5 dl

1 påse certo fryspulver


Gör så här:

Håll frukten någon minut i kokande vatten, skala och skär den fint.

Lägg fruktmassan i en rymlig bunke.

Blanda socker och fryspulver, strö över och rör tills sockret löst sig.

Lägg upp i frysförpackningar av lagom storlek.




ANNONS
Av Maria - Söndag 17 feb 16:00




Mängd: 3 dl


Ingredienser:

2 dl konserverade persikor i fruktspad

1 dl sojamjölk

3 msk solrosfrön

Isbitar


Gör så här:
Lägg persikorna och fruktspadet i en mixer tillsammans med sojamjölk och solrosfrön och mixa i ca 20 sekunder till en jämn smoothie.

Tillsätt några isbitar och mixa igen i ca 10 sekunder.

Garnera med persikoskivor och servera.




ANNONS
Av Maria - Tisdag 5 feb 15:15




Mängd: 4 dl


Ingredienser:
1 mogen mango

2 dl tranbärsjuice

1½ dl persikoyoghurt

Isbitar


Gör så här:
Hacka mangon grovt och lägg i en mixer tillsammans med tranbärsjuice och yoghurt.

Mixa tills allt är väl blandat och häll upp i glas.

Lägg i några isbitar och dekorera gärna med färska tranbär.




Av Maria - 29 juni 2018 09:30




Antal: 4 portioner


Ingredienser:
1 ananas

2 päron

2 äpplen

4 jordgubbar

1 persika

3 msk flytande honung


Topping:

1 dl jordnötter

½ dl pekannötter


Tillbehör:

Glass


Gör så här:

Skala och skiva ananasen.

Dela päronen, äpplena och jordgubbarna på mitten.

Skiva persikan.

Pensla snittytorna med honung och lägg på grillen.

Grilla tills frukten får fin, grillad yta.

Rosta nötterna lätt i en stekpanna.

Lägg upp den grillade frukten och de grillade jordgubbarna på tallrikar.

Strö över de rostade nötterna.


Servering:

Servera de grillade frukterna med glass.




Av Maria - 6 juni 2018 09:23




Antal: 4 portioner


Ingredienser:

4 persikor

2 msk balsamico


Kokosgrädde:
1 dl vispgrädde

½ dl riven kokos


Till servering:

4 kvistar mynta


Gör så här:

Halvera persikorna och ta ut kärnorna.

Pensla på balsamico.

Låt ligga långt ut på grillen.

Vänd när snittytan har fått färg.

Vispa grädden.

Blanda med riven kokos.

Servera periskor med kokosgrädde och garnera med mynta.




Av Maria - 15 april 2018 16:36

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

1 dl socker

2 dl vatten

1 lime

1 röd chili

2 bananer

2 mogna persikor


Gör så här:

Koka sockerlag med sockret och vattnet.

Låt svalna.

Riv skalet av limen och pressa ut juicen.

Blanda sedan ner det i sockerlagen.

Finhacka chilifrukten och blanda i.

Dela bananen på längden med skalet kvar och grilla ca 2-3 minuter med snittytan nedåt på direkt värme.

Dela persikan och ta ut kärnan.

Grilla även den med snittytan nedåt på direkt värme.

Flytta sedan till indirekt värme och pensla med lime- & chiliglazen och servera gärna med vanilj- eller kokosglass.

Av Maria - 23 april 2014 04:30

Ingredienser:
2-3 kg frukt


Lag:

1 liter vatten

2-5 dl socker

2 krm askorbinsyra


Gör så här:

Koka upp vatten och socker till en lagom simmig lag, låt svalna.

Rör ner askorbinsyran.

Skala och skär frukten i klyftor och koka dem nätt och jämnt mjuka i sockerlagen.

Kyl frukten snabbt.

Fördela frukten i lagom stora frysförpackningar, slå över lagen och frys in.


Använd en sorts frukt, äpplen, päron, plommon, nektariner eller persikor eller gör en kompott av flera sorter.

Av Maria - 28 mars 2014 16:15




Mängd: 2 dl


Ingredienser:
1 persika

1 granatäpple

Isbitar


Gör så här:
Ta ut stenen ur persikan och skala granatäpplet.

Pressa båda frukterna till juice och mixa juicen med 2-3 isbitar.




Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3
4 5 6 7 8 9
10
11 12 13 14 15 16
17
18 19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se