Inlägg publicerade under kategorin Smått & gott & Tillbehör
Ingredienser:
½ dl crème fraiche
1 msk riven pepparrot
1 tsk citronsaft
en nypa salt
Gör så här:
Blanda allt.
Tips!
Blanda allt och lägg det på din fisk.
In i ugnen, 200-225°, tills det har fått fin färg (tiden beror också på om fisken redan är tillagad innan eller om den ska tillagas samtidigt).
Antal: 6-8 stycken
Ingredienser:
Antal: 10-15 stycken
Ingredienser:
1 förp Göteborgs Utvalda Kexsticks med Västerbottensost®
4-5 skivor prosciutto
1 buffelmozzarella
3 kvistar färsk timjan
1 msk crema di balsamico
0,5 dl soltorkade tomater, hackade
svartpeppar
Gör så här:
Skiva de soltorkade tomaterna, prosciutton och buffalomozzarellen i mindre bitar.
Använd kexen hela eller dela upp dem i mindre snittar.
Montera snittarna med prosciutton, mozzarellan, tomaterna och ringla över lite balsamico, lite svartpeppar och toppa med några timjanblad.
Superenkelt och försvinnande gott med de krispiga kexen med Västerbottensost® mot de mjuka krämigs italienska smakerna.
En vinnare på snacksbrickan!
Ingredienser:
Ingredienser:
1 förp Göteborgs Utvalda Lätt Dinkel
100-150 g ädelost
2 päron
valnötter, hackade
flytande honung
färsk timjan
Gör så här:
Lägg ut dinkelkex på en tallrik eller bricka.
Skiva ädelost och päron i skivor och lägg ut över kexen.
Strö över finhackade valnötter och timjan.
Ringla över honung och njut!
Antal: 4 portioner
Ugn: 200 grader, 30 minuter
Ingredienser:
1 kg aubergine
1/2 dl sesamfrö
3 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
chilikrydda
Gör så här:
Dela auberginen på mitten och lägg dessa i ugnen som de är i 200 grader i 30 minuter.
Ta ut auberginen och låt dessa svalna något så du sedan kan ta bort skalet.
Mosa auberginen med gaffel och tillsätt sesamfrö, olivolja, pressad vitlök och rör om.
Toppa med chilikrydda.
Antal: 2 portioner
Ingredienser:
200 gr extra rökt skinka
2 tomater
1 burk majs
1/2 röd lök
1 burk creme fraiche
Gör så här:
Hacka skinkan i bitar, skiva tomater i klyftor och hacka löken fint.
Blanda creme fraiche med majs, löken, tomaterna och skinkan.
Strö över lite rostad lök.
Servera med en fralla till.
Används gärna som tillbehör till tex bakad potatis.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
1/2 gurka
1/2 röd chili
2 msk risvinäger
1 msk strösocker
1/2 tsk sesamolja
2 krm salt
Gör så här:
Skölj gurkan och skiva den tunt med mandolin eller osthyvel.
Skölj, kärna ur och finhacka chilin.
Blanda samman gurkan och chilin med risvinäger, socker, sesamolja och salt.
Klart!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 | 5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 | 12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 | 19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||
|