Alla inlägg under augusti 2016

22

Av Maria - 31 augusti 2016 14:30

21

Av Maria - 31 augusti 2016 14:30

20

Av Maria - 31 augusti 2016 14:30

Av Maria - 31 augusti 2016 06:17

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

ca 400 g blomkål

1 gul lök

1 stor vitlöksklyfta

1 liten purjolök

1 msk olivolja

1 liter grönsaksbuljong (vatten och buljong eller fond)

3 dl vispgrädde

Salt

Svartpeppar

½ citron

1 dl pumpakärnor


Till servering:

Bröd


Gör så här:

Ansa och skär blomkålen i bitar.

Skala och hacka vitlök.

Ansa, skölj och strimla purjolök.

Fräs grönsakerna i olivoljan i en kastrull.

Tillsätt buljongen och grädden, koka sakta ca 20 minuter.

Mixa soppan slät.

Koka upp och smaksätt med salt, peppar och några droppar citronsaft.

Rosta pumpakärnorna i en torr och medelvarm stekpanna.

Servera soppan toppad med rostade pumpakärnor och gärna med bröd.

Av Maria - 30 augusti 2016 17:30

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

5 st sardellfiléer

1 vitlöksklyfta

1 dl riven parmesanost

1 msk citronsaft

1 äggula

1 dl olivolja


Gör så här:

Mixa sardeller, vitlök, parmesan, äggula och citron i matberedare.

Häll i oljan i en tunn stråle.

Smaka av med salt och peppar.

Av Maria - 30 augusti 2016 17:15

Antal: 1 stort glas


Ingredienser:

1 dl frysta blåbär

Saften av en 1/2 lime

Saften av en 1/2 apelsin

1 dl turkisk yoghurt

2 msk grädde


Gör så här:

Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.

Späd med vatten till lagom konsistens.

Häll upp i ett glas och servera.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
<<< Augusti 2016 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards