Alla inlägg under augusti 2011
Ingredienser:
1 kg (2 liter) valfria bär eller frukter
1 kg syltsocker eller 1 förpackning syltsocker 1+3
Gör så här:
Ingredienser:
1 kg plommon
1 kg äpplen
3 dl vatten
2 kanelstänger
2 kvistar timjan
1 kg syltsocker
Gör så här:
Ingredienser:
En stor näve färsk basilika
½ dl olivolja
1 dl riven parmensanost
1 dl pinjefrön
Salt
Peppar
Gör så här:
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
2 nävar aramealger
2 avokado
1 rödlök
2 dl tärnad mango
Saften från 1 lime
1-2 vitlöksklyftor
2 msk finriven ingefära
500 g babyspenat och machésallad
2 msk kokos
En halv färsk chili
Lime och olivdressing:
2 vitlöksklyftor
2 cm färsk ingefära
2 limefrukter
3 msk olivolja
En nypa salt
Gör så här:
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
20 rädisor
150 g sockerärter
1 kruka koriander eller mynta
2 dl matyoghurt
Salt
Peppar
Limejuice
Gör så här:
Antal: 4 portioner
Ugn: 200°C, 20 minuter
Ingredienser:
600 g rödspättafilé
10 filéer anjovis
3 dl mjölk
½ dl hackad dill
4 tomater
3 msk sesamfrö
2 msk pumpafrö
2 msk pressad citronsaft
Salt
Peppar
Grönkålssallad:
Grönkål
Strö över granatäpplen
Apelsin
Selleri
Gör så här:
Antal: 4 portioner
Ugn: 175°C, ca 15 minuter
Ingredienser:
600-800 g färsk lax i bitar
200 g fetaost
1 dl pesto
Salt
Peppar
Pesto:
En stor näve färsk basilika
½ dl olivolja
1 dl riven parmesanost
1 dl pinjefrön
Salt
Peppar
Tabbouli:
400 g bladpersilja
8 körsbärstomater
½ medelstor gul lök
2 kvistar färsk mynta
1½ dl naket korn (även kallat Norden ris, delvis lilafärgat)
1 dl olivolja
1 dl pressad citron (eller efter smak)
½ tsk chilipulver
1 tsk salt
Gör så här:
Ingredienser:
250 g färska aprikoser
1 dl vatten
Saft från 1 citron
Rivet skal från 1 citron
3 dl strösocker
2 ägg
50 g smör
Gör så här:
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|