Inlägg publicerade under kategorin Frukost
Antal: 4 små
Ingredienser:
2 ägg
2 dl grädde
1 msk fiberhusk
3 msk smör
1 krm salt
Gör så här:
Blanda allt utom smör.
Låt det svälla 5-10 minuter.
Värm smöret, blanda ner i smeten.
Stek på båda sidorna!
Servera med det du vill ha till.
Tex mosa tinade hallon och blåbär och "krydda" med kardemumma och blanda sedan med vispad grädde.
Ingredienser:
½ avokado
1 hårdkokt ägg
1 msk majonnäs
1 msk hackad röd lök
Gör så här:
Hacka avokado och ägg.
Blanda ihop allt i en skål och ät.
Ingredienser:
2 1/2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
en nypa salt
3 msk socker
2 1/2 dl mjölk
1 ägg
2 msk smält smör
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker och rör sedan i de övriga ingredienserna.
Grädda i en liten stekpanna så att pannkakorna blir riktigt tjocka och garnera med pudrat florsocker, bär och lönnsirap.
Ugn: 150 grader, 20-30 minuter
Ingredienser:
2 dl hassselnötter
1 liter havregryn
1 dl flytande honung
½ dl rapsolja
1½ dl rörströsocker eller muscovadosocker
1 tsk salt
1 tsk vaniljpulver
1½ dl torkade tranbär
Gör så här:
Hacka hasselnötterna väldigt grovt (ett par tag med kniven räcker).
Rosta dem i en torr stekpanna och ställ dem sedan åt sidan.
Blanda honung och rapsolja och rör ner sockret, vaniljpulvret och saltet.
Blanda med havregrynen och bred ut den smuliga massan i en långpanna.
Rosta granolan i 150 grader varm ugn i 20-30 minuter.
Rör om lite då och då med en sked så att allt rostas jämnt.
Ta ut, dela de större klumparna i mindre bitar och låt svalna.
Blanda ner hasselnötterna och tranbären.
Förvara torrt i burk med lock.
Ingredienser:
3 ägg
6 dl mjölk
2½ dl vetemjöl
½ tsk salt
smör till stekning
Gör så här:
Vispa samman allt till en jämn smet.
Klicka lite smör i stekpannan och hetta upp.
Häll det överblivna smöret i smeten och vispa om (det gör pannkakorna ännu frasigare!)
Stek tunna pannkakor i stekpannan – någon minut per sida.
Servera med god sylt och glass eller grädde.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
1 3/4 dl vetemjöl
2 ägg
2 dl mjölk
2 msk socker
2 tsk bakpulver
1 msk smör
ca 150 gram blåbär
Tillbehör:
1 1/2 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och socker i en bunke.
Tillsätt lite av mjölken och rör till en slät smet.
Tillsätt resten av mjölken och äggen.
Smält smöret i en stekpanna och häll det sedan i smeten, under omrörning.
Blanda försiktigt ner blåbären, utan att de går sönder och färgar smeten blå.
Häll cirka en halv deciliter smet i stekpannan åt gången.
Vänd när smeten stelnat något och bubblor syns på ytan av pannkakan.
Vispa grädden och blanda i vaniljsocker.
Servera grädden till pannkakorna.
Ät och njut!
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
1 dl quinoa, ljus eller röd
6-7 dl vatten
4 dl havregryn
3 dl morotsjuice
1 struken tsk salt
5-6 strimlade aprikoser
Till servering:
Havtornssylt
Några syltade valnötter
Gör så här:
Lägg quinoan i blöt i vattnet i en lite kastrull i 30 minuter.
Koka i 5 minuter.
Häll på havregryn och morotsjuice, smaksätt med salt och blanda i strimlade aprikoser.
Sjud gröten under omrörning i 3-4 minuter tills den är lagom krämig.
Häll upp i skålar, toppa med havtornssylt och syltade valnötter.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
3 dl havremjöl
1,5 tsk bakpulver
0,5 krm salt
3 dl mjölk (eller havremjölk)
3 ägg
Servering:
Sylt
grädde
färska bär
Gör så här:
Blanda havremjöl, bakpulver och salt.
Vispa ut med mjölken och äggen till en jämn smet.
Smält smör i en stekpanna eller plättpanna och grädda gyllene fina pannkakor.
Servera med sylt och vispad grädde.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 | 5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 | 12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 | 19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||
|