Alla inlägg under maj 2013
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
1 msk smör
1 tsk florsocker
½ tsk kanel
12 stycken smala baguettskivor
Fyllning:
½ dl florsocker
12 stycken jordgubbar
2 dl ricottaost
1 nypa citronmeliss
Gör så här:
Sätt ugnen på grill.
Bred smör på brödet.
Rosta det i ugnen i några minuter – passa noga.
Dofta över lite florsocker och kanel.
Låt bröden svalna.
Smaksätt ricottan med socker.
Bred den på bröden.
Skiva jordgubbarna och lägg på dem.
Garnera med citronmeliss.
Antal: 4 portioner
Ugn: 110 grader, 10-20 minuter + 225 grader, 45-60 minuter
Ingredienser:
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
900 g fast potatis
½ ask gräslök (á 20 g)
1 dl cornichons
2 dl créme fraiche
1 msk senap (gärna dijon)
Salt
Peppa
4 färska hamburgare
½ msk olja
½ ask plommontomater (á 500 g)
Gör så här:
Skala och dela poatisen i skivor och koka den.
Hacka gräslöken och skär cornichons i skivor.
Blanda créme fraiche och senap.
Vänd ner cornichons och gräslök och smaka av med salt och peppar.
Stek burgarna i oljan i en stekpanna.
Krydda med salt och peppar.
Vänd ner potatisen i créme fraicheblandningen.
Skär tomaterna i skivor och servera med burgare och potatissallad.
Antal: 2 dl
Ingredienser:
1½ dl vispgrädde
1½ msk socker
1 msk senapspulver
½ tsk ättiksprit (12 %)
Gör så här:
Vispa grädden tillsammans med socker, senap och ättika tills den blir ganska fast.
Kan förvaras högst en vecka i kylskåp.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
½ gurka
1 gul paprika
200 g fetaost
3 msk olivolja
1 msk vit balsamvinäger
Gör så här:
Skär gurka, paprika och fetaost i tärninar och blanda.
Tillsätt olivolja, vinäger, salt och peppar.
Antal: 1 tårta
Ingredienser:
Botten:
Gör så här:
Botten:Antal: 4 portioner
Ingredienser:
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
1½ kg vattenmelon
200 g fetaost
1 kruka mynta
Gör så här:
Skala melonen och skär i kuber.
Bryt fetaosten i bitar.
Blanda melon och fetaost, riv på mynta.
Ät väl kylt.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||||
|