Inlägg publicerade under kategorin Björnbär

Av Maria - Söndag 3 mars 19:15




Mängd: 2½ dl


Ingredienser:

1/4 cantalupemelon

2 dl färska eller djupfrysta björnbär, 100 g

2 kiwi

Isbitar


Gör så här:
Pressa melonköttet, björnbären och kiwifrukterna till juice.

Häll juicen i en mixer och mixa tillsammans med några isbitar.

Häll upp i ett glas och garnera med några björnbär.




ANNONS
Av Maria - Torsdag 21 feb 05:30

Ingredienser:

1 kg väl mogna björnbär, 2 liter

350-750 g socker, 4-9 dl

1 rågat krm natriumbensoat


Gör så här:

Rensa bären noga och varva med socker i syltgrytan.

Låt stå svalt några timmar att safta sig.

Hett upp långsamt och koka 15-20 minuter.

Rör inte men skaka grytan då och då för jämn upphettning.

Tag grytan från plattan, skumma väl och tillsätt bensoatet utrört i lite het sylt - om sockermängden är mindre än 7 dl.

Ös upp i varma, väl rengjorda burkar och sätt på lock.

ANNONS
Av Maria - 1 april 2014 16:45




Mängd: 2 dl


Ingredienser:
½ liter björnbär, 375 g

1 liten ananas, ca 375 g

Isbitar


Gör så här:

Pressa först saften ur björnbären, sedan ut ananasen.

Mixa juicerna tillsammans med några isbitar och servera i högt glas.

Garnera gärna med en ananasskiva.




Av Maria - 11 mars 2014 19:15

Mängd: 3½ dl


Ingredienser:
2½ dl djupfrysta björnbär, 125 g

3 dl druvjuice

3 msk kvarg eller färskost

1 tsk ljus honung (kan uteslutas)


Gör så här:
Mixa björnbär, druvjuice och kvarg eller färskost samt eventuellt honung i en mixer eller matberedare till en tjock smoothie.

Häll upp i glas och garnera gärna med björnbär.

Av Maria - 29 oktober 2013 16:15

Antal: 1 portion


Ingredienser:

1 dl tinade björnbär

1-2 msk socker

1 dl grekisk yoghurt

Apelsinskalrasp


Gör så här:

Lägg björnbär i botten, strö över socker, klicka grekisk yoghurt över och apelsinskalrasp på toppen.

Av Maria - 14 oktober 2013 11:45

Ingredienser:

1 kg björnbär

3 dl vatten

1 kg syltsocker

1 dl gin


Gör så här:

Skölj och rensa bären.
Lägg bären och vatten i en gryta och sjud under lock i 10 minuter.
Tillsätt sockret och koka i 2 minuter.
Rör i ginen.
Ta grytan från värmen och skumma noga.
Häll upp sylten på varma, väl rengjorda burkar.
Förslut dem väl och förvara svalt.

Av Maria - 3 oktober 2013 17:30

Ingredienser:

1 kg björnbär

250-800 g (3-9 dl) socker

1 kryddmått natriumbensoat per kg färdigt mos


Gör så här:

Rensa bären.

Varva bär och socker i en syltgryta.

Låt bären stå och safta sig på sval plats några timmar eller över en natt.

Hetta upp bären långsamt och låt sylten koka ca 15 minuter.

Skaka grytan då och då.

Dra av grytan från värmen.

Skumma sylten väl.

Tillsätt Natriumbensoat utrört i lite sylt.

Ös upp sylten på varma burkar.

Paraffinera och bind över burkarna.

Av Maria - 17 augusti 2013 12:30

Antal: 1 plåt

Ugn: 175º, 20-25 minuter


Ingredienser:

350 g mjukt smör

6 dl strösocker

3 dl kakao av god kvalitet

1 dl ljus sirap

½ tsk salt

6 ägg

3 dl vetemjöl

3 dl färska björnbär, spara några till dekoration


Till servering:

Vispgrädde


Gör så här:

Sätt ugnen på 175º.

Vispa smör och strösocker vitt och pösigt.

Blanda i kakao, sirap och salt.

Rör i ett ägg i taget och vänd ner vetemjölet.

Vänd till sist ner björnbären i smeten.

Lägg ett bakplåtspapper i botten av en ugnsplåt med kant och häll i smeten.

Grädda brownien i mitten av ugnen i 20-25 minuter.

Prova med en sticka, den ska vara lite kladdig.

Ta ut kakan och låt svalna.

Dela den sedan i lagom stora rutor.

Vispa grädden och servera brownien med en klick på varje.

Dekorera med ett björnbär.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se