Alla inlägg under april 2015

Av Maria - 30 april 2015 09:45

2001 (Måndag)

Matkalendern: Havsfruns smörgåstårta


2003 (Onsdag)

Matkalendern: Vårlätt smörgåstårta


2004 (Fredag)

Matkalendern: Gorgonzolagratinerad lövbiff på tomatbädd


2008 (Onsdag)

Matkalendern: Prinsgryta




ANNONS
Av Maria - 30 april 2015 08:00

Antal: ca 30 stycken

Ugn: 175 grader, ca 12 minuter


Ingredienser:

1 hg smör eller magarin

1 dl socker

1 msk socker

1 msk sirap

1 äggula

50 g (ca 3/4 dl hasselnötskärnor, malda)

2 dl rågflingor

1 1/2 dl vetemjöl

1 kryddmått bikarbonat


Garnering:

Hasselnötskärnor


Gör så här:

Blanda samman alla ingredienserna på bakbordet och rulla ut degen till små kulor.

Lägg dem på smord plåt och stick ner 1/2 nötkärna i varje kaka.

Grädda i 175 grader ca 12 minuter.

ANNONS
Av Maria - 29 april 2015 09:45

2001 (Söndag)

Matkalendern: Söndagsfisk i gryta


2003 (Tisdag)

Matkalendern: Annorlunda köttfärsgratäng


2004 (Torsdag)

Matkalendern: Tonfiskröra till bakad potatis


2008 (Tisdag)

Matkalendern: Dillstuvad tonfisk




Av Maria - 29 april 2015 06:15

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

700 g torskfilé

3 dl créme fraiche

1 kruka färsk dill

Saften av en 1 citron

Salt

Peppar

400 g broccoli

20 g smör

1 dl majonnäs

30 g riven parmesanost


Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg i torskfiléerna i botten av en ugnsform.

Blanda ihop créme fraiche med hackad dill och smaka av med citron, salt och peppar.

Koka broccolin mjuk.

Häll av vattnet och mixa med smör och majonnäs.

Rör ner parmesanosten och smaka av med salt och peppar.

Klicka ut broccollimoset runt fisken.

Häll créme fraichesåsen ovanpå fisken.

Tillaga i ugnen cirka 20 minuter.

Av Maria - 28 april 2015 13:00

Antal: ca 10 portioner


Ingredienser:

Kaksmeten:

7 dl fint rågmjöl

1 1/2 tsl bakpulver

En nypa salt

225 g smör

2 1/2 dl socker

2 ägg

1 tsk vaniljsocker


100 g mörk choklad

100 g hasselnötskärnor


Gör så här:

Kaksmet: Rör ihop alla ingredienserna till smeten i en bunke. Häll upp i en vid eldfast form, ca 25 cm i diameter. Kakan ska bli ganska platt. Hacka chokladen grovt och strö över kakan.

Ställ formen på gallret i grillen och baka kakan under lock.

Försök hålla medelvärme i grillen, cirka 175 grader.

Kakan blir klar på 40-45 minuter.

Rosta hasselnötterna några minuter i en stekpanna på spisen eller i grillen så att de får lite färg.

Gnugga dem i en handduk så det mesta av det tunna innerskalet lossnar.

Strö nöötterna över den gräddade kakan.

Av Maria - 28 april 2015 09:30

2001 (Lördag)

Matkalendern: Fylld färsschnitzel


2003 (Måndag)

Matkalendern: Mustiga soppan med bacon


2004 (Onsdag)

Matkalendern: Spenatsoppa med varm skinksmörgås


2008 (Måndag)

Matkalendern: Potatisplättar med vitlökssås




Av Maria - 27 april 2015 16:30

2001 (Fredag)

Matkalendern: Pasta pesto


2003 (Söndag)

Matkalendern: Apelsinkotletter


2004 (Tisdag)

Matkalendern: Räk- och basilikapasta


2008 (Söndag)

Matkalendern: Baconlindad fläskfilé




Av Maria - 27 april 2015 12:30

Passar bra till fläskkött och räcker till minst 400 g fläskkött.


Ingredienser:

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

1/2 dl risvinäger

2 msk vatten

1 dl olivolja

1 msk fransk senap

1 pressad vitlöksklyfta

1/2 finhackad lök


Gör så här:

Blanda alla ingredienser och marinera köttet kallt över natten.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
<<< April 2015 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se