Inlägg publicerade under kategorin Rönnbär

Av Maria - 10 augusti 2016 07:45




Ingredienser:

1 kg rönnbär

½ kg äpplen

7½ dl vatten

500-750 g (6-8 dl) socker per liter sur saft


Gör så här:

Skölj bär och frukt och skär äpplena i klyftor.

Lägg dem i syltgryta tillsammans med vattnet.

Koka under lock ca 10 minuter.

Häll upp i en silställning och låt saften självrinna genom duken.

Mät saften.

Häll den i en syltgryta och låt den koka ca 5 minuter.

Tillsätt sockret lite åt gången.

Låt geléet koka tills det håler geléprov.

Skumma väl.

Häll upp geléet på varma burkar.

Paraffinera när geléet har kallnat och bind över burkarna.


Geléprov:

Doppa en i geléet och håll den över grytan.

Dropparna hänger kvar om geléet är färdigt.




ANNONS
Av Maria - 4 augusti 2016 18:53




Ingredienser:

1 liter sur rönnbärssaft

750 g - 1 kg (9-12 dl) socker


Gör så här:

Häll saften i en syltgryta och låt den koka ca 5 minuter.

Tillsätt sockret lite åt gången.

Låt geléet koka tills det håller geléprov.

Skumma väl.

Häll upp geléet på varma burkar.

Paraffinera när geléet har kallnat och bind över burkarna.



Geléprov:

Doppa en i geléet och håll den över grytan.

Dropparna hänger kvar om geléet är färdigt.




ANNONS
Av Maria - 4 maj 2014 14:30

Ingredienser:

300 g rönnbär

½ kg äpplen

3 dl vatten


Till varje kilo passerat mos:

300-600 g (4-7 dl) socker

(1 krm natriumbensoat)


Gör så här:

Skölj och repa rönnbären.

Skär äpplena i bitar.

Koka rönnbär och äpplen med vattnet under lock på svag värme tills de mosar sig.

Rör då och då.

Passera moset medan de är varmt.

Väg moset.

Tillsätt sockret och låt moset koka under omrörning.

(Tillsätt natriumbensoat utrört i lite mos.)

Ös upp på varma burkar.

Paraffinera och bind över.

Av Maria - 19 juli 2012 15:30




Ingredienser:

1 kg rönnbär

3 dl vatten

600-750 g (7-8 dl) socker


Gör så här:

Rensa och skölj bären.

Lägg dem i en syltgryta och häll på vatten.

Koka under lock tills bären är väl mosade.

Rör då och då.

Passera massan medan den är varm.

Väg moset.

Häll moset i grytan och låt det koka ca 15 minuter.

Tillsätt sockret och låt marmeladen koka långsamt under omrörning till önskad konsistens.

Häll upp marmeladen på varma burkar och bind över.




Av Maria - 4 januari 2012 12:15

Ingredienser:

300 g rönnbär

½ kg äpplen

3 dl vatten


Till varje kilo passerat mos:

300-600 g (4-7 dl) socker

(1 krm natriumbensoat)


Gör så här:

Skölj och repa rönnbären.

Skär äpplena i bitar.

Koka rönnbär och äpplen med vattnet under lock på svag värme tills de mosar sig.

Rör då och då.

Passera moset medan de är varmt.

Väg moset.

Tillsätt sockret och låt moset koka under omrörning.

(Tillsätt natriumbensoat utrört i lite mos.)

Ös upp på varma burkar.

Paraffinera och bind över.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3
4 5 6 7 8 9
10
11 12 13 14 15 16
17
18 19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se