Alla inlägg under oktober 2011
Ingredienser:
600 g jordgubbar
400 g hallon
1 paket syltsocker 1+3
2 tsk vaniljsocker
Gör så här:
Ingredienser:
1 kg hallon
4 passionsfrukter
1 förpackning syltsocker 1+3
Ev 2 msk hallonlikör
Gör så här:
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
600 g lammytterfilé
Olja
Salvia
Salt
Peppar
2 fänkål
1 zucchini
2 dl färska hallon
2 dl fryst tärnad mango
Flingsalt
Gör så här:
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
4 dl fryst tärnad mango
2 avokado
1 chili
3 msk färsk koriander
1 limefrukt
Olivolja
Salt
Gör så här:
Antal: 4 portioner
Ugn: 200°C, 10 minuter + 175°C, 40 minuter
Ingredienser:
Botten:
4 dl dinkelmjöl
150 g smör
2 msk kallt vatten
Fyllning:
600 g räkor med skal
1 liten gul lök
100 g champinjoner
½ pkt saffran
2 dl créme fraiche
½ dl hackad dill
3 msk dijonsenap
3 äggvitor
Gör så här:
Antal: 4 portioner
Ugn: 200°C, 10 minuter + 30 minuter
Ingredienser:
Botten:
4 dl fullkorns dinkelmjöl
100 g smör
2 msk kallt vatten
1 ägg
Sesamfrön till formen
Fyllning:
300 g rökt lax
2 dl finskuren purjolök
1 kruka dill
3 ägg
3 dl mjölk
4 dl riven västerbottenost
Salt
Peppar
Gör så här:
Ingredienser:
1½ kg äpplen
5 dl socker
1 dl vatten
Pressad saft av 2 citroner
1 krm askorbinsyra
1 krm natriumbensoat
Gör så här:
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
Hamburgare:
600 g köttfärs
2 ägg
1½ gullök delad på fyra
2 vitlöksklyftor
En näve färsk basilika
1 färsk chili
Salt
Peppar
Tillbehör till hamburgaren:
Isbergssallad, 4 hela blad
Brieost, 4 skivor
Mangosalsa:
4 dl fryst mango
2 avokado
1 chili
3 msk färsk koriander
1 limefrukt
Olivolja
Salt
Gör så här:
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
31 | |||||||||
|