Antal: ca 15 stycken

Ugn: 150-175 grader, 15 minuter

Ingredienser:

75 g mandel

4-5 bittermandlar

125 g margarin eller smör

1½ dl socker

2 ägg

2 msk vetemjöl

1 msk potatismjöl

2 msk kirchwasser (körsbärsbrännvin)

Till formarna:

Grön karamellfärg

30-50 g skållad, hackad mandel

Gröna cocktailbär

Gör så här:

Skålla, skala och mal mandel.

Rör matfettet och sockret poröst.

Tillsätt ett ägg i taget, de båda mjölsorterna samt kirschen.

Färga smeten svagt grön eller med karamellfärg.

Smörj små släta bakelseformar väl med matfett och beströ dem med mandeln.

Lägg ett helt eller halvt bär i botten på varje form.

Fyll dem sedan till två tredejedelar med smet.

Grädda kakorna i 150-175 graders ugnsvärme 15 minuter eller tills kakorna fått färg.

Stjälp upp dem genast.

 

Susanne

6 januari 2022 16:50

Hej! Vill bara berätta; fick för mig att kolla om detta receptet på Kirschbollar fanns på nätet och det är exakt som det jag har..men du kan ändra årtalet till 60 istället..för min mamma dog 1970 och hon bakade inte så mkt de sista åren. Men jag minns att de var jättegoda! Mvh Sus

Maria

12 januari 2022 15:01

Roligt när man hittar ett recept som man åt när man liten.

 

Susanne

6 januari 2022 16:53

Nu såg jag en skillnad! Minns inte att mamma hade körsbär i botten, men goda var de! Sus

Maria

12 januari 2022 15:02

Bra att de var goda!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 2 förp Kycklingspett, tex Ingefära & chili (à 480 g)1 gurka1 röd chilifrukt, utan kärnor1 kruka färsk koriander, spara lite till servering4 msk japansk soja1 tsk färsk ingefära, riven2 msk risvinäger2 tsk sesa...

Ingredienser: 4 dl majonnäs1 msk ketchup1 msk chilisåscitron, litesalt  vitpeppar0,5 msk cognac (eller madeira)   Gör så här: Blanda majonäs med tomatketchup eller chilisås.Smaka av med citron, salt, vitpeppar och eventuellt lite konjak ell...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 500 g lövbiff1 msk japansk soja1 msk torr sherry (eller torrt vitt vin)1,5-2 dl majsstärkelse3 dl neutral matolja, till fritering 2 krukor thaibasilika2-4 röda chilifrukter, i tunna skivor1 röd paprika, tunt s...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 schalottenlök1 klyfta vitlök2,5 dl svenska kvarngryn (eller andra goda gryn men då kan koktiden bli annan)1 dl torrt vitt vin5 dl kycklingbuljong (eller annan valfri buljong)  50 g Västerbottensost200 g sv...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 500 g falukorv1 gul löksmör, till stekning (eller margarin)3 msk tomatpuré2 tsk dijonsenap  2 dl gräddesaltpepparpersilja, hackad   Gör så här: Dra av skinnet på falukorven och skär den 1/2 cm tjocka b...