Direktlänk till inlägg 10 mars 2022
Antal: 1 stor portion
Ugn: 200 grader, ca 30 minuter
Ingredienser:
1 liten aubergine
150 g färsk spenat
3 färska lasagneplattor
1 dl tomatsås (gärna hemmagjord)
1,5 dl crčme fraiche
1 dl grädde
1 näve riven ost
salt, peppar
olivolja och en klick smör till stekning
Gör så här:
Tvätta och skiva auberginen längs med.
Stek skivorna mjuka i ordentligt med olivolja på hög värme.
Lägg en klick smör i stekpannan och i med spenaten.
Rör runt med en slev tills all spenat mjuknat.
Tryck bort vattnet från spenaten. Blanda crčme fraiche och grädde i en skål.
Salta och peppra.
Lägg lite tomatsås i botten på en liten ugnsfast form (ca 10 x 10 cm), klipp till lasagneplattan så den passar och lägg i.
Lägg lite mer tomatsås ovanpå, sedan aubergine och spenat.
Bred gräddsåsen ovanpå och strö över ost.
Upprepa tills formen är full.
Avsluta med en lasagneplatta överst med lite tomatsås och gräddblandning samt ost.
Grädda i ca 30 minuter, 200C.
Låt svalna en liten stund innan servering så blir den lättare att skära i bitar och håller samman mera.
Antal: 4 ´portioner Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crčme fraîche2 dl sweet chi...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crčme fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...
Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (ā 140 g)150 g feta...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 |
|||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 |
|||
21 | 22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 | 29 |
30 |
31 |
||||||
|