Direktlänk till inlägg 16 maj 2018

Grova fröbullar

Av Maria - 16 maj 2018 17:59

Antal: 12 stycken

Ugn: 200 grader, 30-35 minuter

Jäsning: 45 minuter


Ingredienser:

25 g jäst

5 dl vatten

2 tsk salt

1/4 dl sirap (kan uteslutas)

1 dl sesamfrön

½ dl linfrön

1 dl solrosfrön

½ dl pumpafrön

½ dl psylliumhusk

3 dl rismjöl

2 dl bovetemjöl


Gör så här:

Smula jästen i en bunke.

Värm vattnet till 37 grader, slå det över jästen och lös upp.

Tillsätt salt, sirap och alla sorters fröer.

Tillsätt psylliumhusk, rismjöl och bovetemjöl och arbeta ihop degen ordenligt, använd gärna en elvisp med degkrokar.

Degen blir klibbig.

Smörj en muffinsform med 12 hål och fördela degen med hjälp av två skedar däri.

Det går bra att fylla dem ända upp.

Jäs oövertäckt 45 minuter.


Sätt mot slutet ugnen på 200 grader.

Grädda bullarna mitt i ugnen 30-35 minuter eller tills de är torra inuti och har fått fin, gyllene färg.

Låt dem svalna på galler.


   

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Måndag 1 april 18:28

Måndag: Kycklingwok: Strimla kycklingfilé och woka i omgångar i het olja. Blanda ner i nudelsallad, strö över cashewnötter.   Nougatdessert: Servera en kula dajmglass med hackade rostade hasselnötter och baknougat som fått smälta på svag värme ...

Av Maria - Måndag 1 april 06:00

Måndag: Kyckling med rotsaker.   Tisdag: Paprikasoppa: Fräs 1 hackad gul lök tillsammans med 3 gröna urkärnade paprikor i små bitar. Tillsätt ca 5 dl vatten och 2 buljongtärningar (grönsaks). Låt soppan koka under lock tills grönsakerna är mj...

Av Maria - Söndag 31 mars 17:01

      Mängd: 3½ dl   Ingredienser: 2 apelsiner 1 rött äpple 1 päron 1 tsk ljus honung (kan uteslutas) Isbitar   Gör så här:Pressa frukterna till juice. Rör eventuellt i honungen. Häll upp i glas och lägg i några isbitar. ...

Av Maria - Söndag 31 mars 13:15

Ingredinser: 1 kyckling, ca 1200 g eller kycklingdelar 10-12 små gula lökar 200 g champinjoner, färska eller från burk 2-3 msk smör 1 1/2 msk vetemjöl 1 dl vatten 1/2 smulad buljongtärning 2 dl vitt torrt vin 1 burk tomater med spad...

Av Maria - Söndag 31 mars 12:58

      Antal: ca 24 stycken Ugn: 175 grader, ca 15 minuter   Ingredienser: 200 g smör, rumsvarmt 2 dl strösocker 2 dl havregryn 2½ dl vetemjöl ½ dl kakao 1 tsk bakpulver 1 tsk salt 1 dl hasselnötter, grovhackade 150 g vit...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1
2
3
4
5 6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Maj 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se