Direktlänk till inlägg 16 maj 2018

Grova fröbullar

Av Maria - Onsdag 16 maj 17:59

Antal: 12 stycken

Ugn: 200 grader, 30-35 minuter

Jäsning: 45 minuter


Ingredienser:

25 g jäst

5 dl vatten

2 tsk salt

1/4 dl sirap (kan uteslutas)

1 dl sesamfrön

½ dl linfrön

1 dl solrosfrön

½ dl pumpafrön

½ dl psylliumhusk

3 dl rismjöl

2 dl bovetemjöl


Gör så här:

Smula jästen i en bunke.

Värm vattnet till 37 grader, slå det över jästen och lös upp.

Tillsätt salt, sirap och alla sorters fröer.

Tillsätt psylliumhusk, rismjöl och bovetemjöl och arbeta ihop degen ordenligt, använd gärna en elvisp med degkrokar.

Degen blir klibbig.

Smörj en muffinsform med 12 hål och fördela degen med hjälp av två skedar däri.

Det går bra att fylla dem ända upp.

Jäs oövertäckt 45 minuter.


Sätt mot slutet ugnen på 200 grader.

Grädda bullarna mitt i ugnen 30-35 minuter eller tills de är torra inuti och har fått fin, gyllene färg.

Låt dem svalna på galler.


   

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Torsdag 13 dec 18:21

Antal: Ca 25 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 2½ dl kakao 5 dl vatten, kokhett 6 3/4 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bikarbonat 1 nypa salt ½ tsk bakpulver 225 g smör, rumsvarmt 4 dl strösocker 4 ä...

Av Maria - Onsdag 12 dec 18:13

      Antal: 8-10 bitar Ugn: 175 grader, 45-50 minuter   Ingredienser: ½ g saffran (1 pkt) 1 msk vodka eller konjak 200 g smör 2 ägg 2 dl strösocker 1½ dl mjölk 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver   Garnering: Florsocker ...

Av Maria - Tisdag 11 dec 09:35

Ingredienser: 1 liten påse (26 g) bruna senapsfrön 1 liten påse (26 g) gula senapsfrön 1 dl vatten 2 msk äppelmos 3/4 dl äppelcidervinäger 1 tsk honung 2 krm salt 1½ msk olja   Gör så här: Lägg senapsfrön och vatten i en liten k...

Av Maria - Måndag 10 dec 08:01

      Antal: ca 20 dubbla kakor Ugn: 225 grader, 10 minuter   Ingredienser: 250 g mandelmassa 1 dl strösocker 2 äggvitor ½ dl kakao 2 msk florsocker   Nougatfyllning:65 g nougat 40 g mörk choklad   Gör så här: Riv ma...

Av Maria - Onsdag 5 dec 07:42

      Antal: ca 15 muffins Ugn: 175 grader, 15-20 minuter   Ingredienser: 100 g rumsvarmt smör, ev laktosfritt 1 dl farinsocker 1 dl strösocker 2 ägg 1 tsk fiberhusk 1 tsk malen kanel ½ tsk malen ingefära ½ tsk malen krydd...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1
2
3
4
5 6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Maj 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se