Direktlänk till inlägg 16 maj 2018

Grova fröbullar

Av Maria - Onsdag 16 maj 17:59

Antal: 12 stycken

Ugn: 200 grader, 30-35 minuter

Jäsning: 45 minuter


Ingredienser:

25 g jäst

5 dl vatten

2 tsk salt

1/4 dl sirap (kan uteslutas)

1 dl sesamfrön

½ dl linfrön

1 dl solrosfrön

½ dl pumpafrön

½ dl psylliumhusk

3 dl rismjöl

2 dl bovetemjöl


Gör så här:

Smula jästen i en bunke.

Värm vattnet till 37 grader, slå det över jästen och lös upp.

Tillsätt salt, sirap och alla sorters fröer.

Tillsätt psylliumhusk, rismjöl och bovetemjöl och arbeta ihop degen ordenligt, använd gärna en elvisp med degkrokar.

Degen blir klibbig.

Smörj en muffinsform med 12 hål och fördela degen med hjälp av två skedar däri.

Det går bra att fylla dem ända upp.

Jäs oövertäckt 45 minuter.


Sätt mot slutet ugnen på 200 grader.

Grädda bullarna mitt i ugnen 30-35 minuter eller tills de är torra inuti och har fått fin, gyllene färg.

Låt dem svalna på galler.


   

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Tisdag 14 aug 08:15

Antal: 6-8 portioner Ugn: 175º, 35-40 minuter   Ingredienser: 90 g mjukt smör 1½ dl farinsocker 2 ägg 3 dl mandelmjöl, finns ibland på glutenfri hyllan i mataffären ¾ dl vetemjöl ½ tsk bakpulver 2 tsk finrivet citronskal 2 päron...

Av Maria - Måndag 13 aug 08:56

      Antal: 4-6 portioner Ugn: 175º, 35-40 minuter   Ingredienser: 600 g strömmingfilé 2 msk dillfrön 1 dl finskuren dill 100 g tomatpuré 2 dl tomatjuice Salt Nymald vitpeppar   Gör så här: Sätt ugnen på 175º. Strö ...

Av Maria - Måndag 13 aug 08:15

      Antal: 4 portioner   Ingredienser:2 färska, gröna chilipepparfrukter, av typ jalapeño eller serrano 225 g hackade burktomater 1 tunt skivad salladslök 2 hackade vitlöksklyftor 2-3 msk äppelvinäger ½-0,8 dl vatten En stor n...

Av Maria - Måndag 13 aug 07:31

Antal: ca 15 bitar Ugn: 200º,  40-45 minuter + några minuter   Ingredienser: 4 ägg 4 dl strösocker 170 g smör 1 dl vispgrädde 2 dl majsena 2 dl majsmjöl 2 dl mandelmjöl 3 tsk bakpulver 2 tsk psylliumfrömjöl (psyllioum - eller ...

Av Maria - Söndag 12 aug 08:22

      Antal: ca 40 stycken Ugn: 175º, ca 10 minuter   Ingredienser: 200 g smör ¾ dl flytande honung 4 dl vetemjöl 1 dl kakao 1 dl hasselnötter, hackade 50 g mörk choklad, hackad   Gör så här:Sätt ugnen på 175º. Vispa iho...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1
2
3
4
5 6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Maj 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se