Antal: 12-24 bitar

Ugn: 175 grader, 10-15 minuter

Ingredienser:

100 g smör, rumsvarmt och mjukt
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver 

2 tsk vaniljsocker
1 tsk malen kardemumma
2 tsk malen kanel
1 ägg (kan ersättas med mjölk eller uteslutas)
pärlsocker (att dekorera med)

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme) och täck en plåt med bakplåtspapper.
Vispa ihop smör, strösocker och sirap krämigt med elvisp.
Tillsätt vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, kardemumma och kanel.

Arbeta försiktigt ihop till en jämn 
deg. 

Dela degen i två bitar och rulla varje bit till en ca 3-4 cm tjock rulle.

Placera rullarna på plåten.
Tryck till varje rulle lite lätt med en gaffel.

Pensla med ägg och garnera med pärlsocker.
Grädda längderna i mitten av ugnen i 10-15 minuter.

Låt längderna svalna lite på plåten på eftervärme och skär sedan upp dem i snittkakor.
Servera direkt eller förvara i lufttät burk mörkt och svalt, kakorna måste ha svalnat helt innan du lägger dem i burk!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...