Ingredienser:
3 msk Ljust Muscovadorörsocker
2 msk flingsalt
2 msk riven mörk choklad
3 msk vitlökspulver
1 msk lökpulver
2 msk mald kummin
2 msk chilipulver
1 msk mald svartpeppar

Gör så här:

Blanda samman samtliga ingredienser i en burk.

Gnid in det kött som skall grillas med rubben och låt stå minst 10 minuter innan det grillas.

Rubben passar till kyckling, biff, kotletter eller revben.

Går även att smaksätta t ex chili con carne, gulaschsoppa och köttgrytor med den.

Antal: 4 portioner

Ugn: 200°C, 10 minuter

Ingredienser:

4 dl dinkelmjöl

150 g smör

2 msk kallt vatten

Gör så här:

Blanda ihop pajdegen - låt vila 30 minuter i kylskåp.
Tryck ut degen i en smord bröad form.
Grädda i ugn 200°C i 10 minuter.
Fyll därefter pajformen med önskad fyllning.