Antal: ca 75 st

Ingredienser:

175 g smör eller margarin

1 dl socker

2 dl (ca 125 g) nötkärnor

3 dl vetemjöl

2 msk mjölk eller grädde

Garnering:

50 g blockchoklad

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°C.
Rör matfett och socker.
Tillsätt de malda eller finhackade nötkärnorna och mjölet.

Antal: 2 glas

Ingredienser:

200 g björnbär (färska eller frysta)

5 dadlar, urkärnade

2 dl färskpressad äppeljuice

2 dl vanilj-soyayoghurt

1 tsk malen kanel

2 msk skalade hampafrön (kan uteslutas)

Gör så här:
Mixa ingredienser till en slät smoothie.

Garnera med några björnbär på toppen.

Tips!

En näve björnbär innehåller nästan halva dagsbehovet av fibrer.

Fibrer håller igång tarmarna och får matsmältningen att fungera.

De hjälper även till att reglera blodsockret i kroppen.

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

2 dl vispgrädde

4 dl mjölk

2 dl frysta hallon

4 dl vaniljglass

2 dl kolasås + extra till garnering

Gör så här:

Vispa grädden.

Mixa mjölk, hallon, glass och kolasås till en fluffig shake.

Häll upp i glas och toppa med vispad grädde och kolasås.

Antal: 8 glas

Ingredienser:
2 limefrukter
4 dl limoncello (citronlikör)
2 flaskor cava (spanskt mousserande vin)

Gör så här:
Skölj limefrukterna och skär dem i halvmåneskivor.
Fördela dem i åtta höga glas.
Fördela limoncellon i glasen och fyll upp med cava.

Mängd: 4 dl

Ingredienser:

1½ dl fryst hackad spenat
3 dl matlagningsyoghurt eller avrunnen naturell yoghurt
1 vitlöksklyfta
1 msk färsk mynta eller tsk torkad
½ tsk salt

Gör så här:

Tina spenaten, pressa ur vätskan och blanda spenaten med yoghurten.

Pressa i vitlöksklyftan och krydda med myntan.

Smaka av med salt.