Ingredienser:

2½ dl ris

1 litet paket (125 g) frysta ärtor

600 g färska räkor

1 burk (200 g) hela champinjoner

3 dl strimlad purjolök

50 g smör eller magarin

1 tsk paprika

1 tsk curry

1 pressad vitlöksklyfta

Gör så här:

Koka riset efter receptet på paketet.

Tina och värm ärterna ovanpå riset de sista 5 minuterna av risets koktid.

Skala räkorna och häll av spadet på champinjonerna i en del av smöret.

Ta upp dem.

Fräs purjolöken på svag värme i resten av matfettet.

Lägg i paprikan, curry och vitlök och låt allt bli varmt.

Blanda räkorna med ris och ärter och servera med strimlad isbergssallad och färsk gurka.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 dl mango chutney1 dl Heinz chilisås0,5 dl citron, saftev en liten bit färsk pepparfruktsaltpeppar   Gör så här: Mixa ingredienserna till såsen med hjälp av stavmixer.Smaka av såsen med salt och peppar....

Antal: 6 portioner   Ingredienser: 800 g nötfärs1 lök (stor)2 klyftor vitlök3 msk tomatpuré2 msk soja  2 msk balsamvinäger2 msk kalvfond1 burk krossade tomater1 burk körsbärstomater1 dl vattensaltsvartpeppar (från kvarn)ca 2 tsk torkad timjan...

Antal: 12 stycken Ugn: 175 grader, ca 30 minuter   Ingredienser:Muffins: ca 5 bananer200 g kokosolja1 dl agavesirap1 tsk salt1 tsk vaniljpulver 1 tsk malen kanel4 ägg3 dl grahamsmjöl2 dl mandelmjöl2 dl havregryn1 dl kokossocker2 tsk bakpulver...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 500 g kycklinglårfilé50 g smör350 g purjolök2 gula lökar2 dl syltlök 1 msk torkad dragon4 msk dijonsenap4 dl kycklingbuljong, utspädd4 dl vispgrädde1 kruka färsk dragon, bladen, grovt hackade1 fänkål2 msk oliv...

Antal: 4 portioner Ugn: 200 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 800 g kycklinginnerfilé (eller vanliga filéer som du delar på längden)smör, att steka isaltpeppar65 g babyspenat 10 körsbärstomater1 dl purjolök, finskuren1,5 dl Västerbottenso...