Direktlänk till inlägg 12 maj 2019
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
600 g strömmingsfiléer
1 dl hackade örter, tex basilika, timjan, persilja
1 tsk salt
4 dl vatten
Sås:
2 dl matyoghurt
1 dl kesella, 1% fett
4 msk örter, se ovan
1 tsk rivet citronskal
3 krm salt
Till servering:
4 klyftor isbergssallat
2 morötter
4 tomater
4 kokta kalla potatisar
3 msk hackad rödlök
Gör så här:
Lägg strömmingsfiléerna på en skärbräda eller liknande.
Fördela örter och salt på filéerna och rulla ihop dem.
Lägg rullarna tätt i en liten kastrull.
Häll på vattnet.
Låt rullarna sjuda under lock ca 5 minuter.
Låt dem kallna i kokspadet.
Bland matyoghurt med kesella, örter, citronskal och salt.
Ta upp och lägg strömmingsrullarna.
Bred såsen över.
Skölj och strimla sallaten.
Skala och strimla moroten.
Skölj och skiva tomaten.
Skär potatisen i bitar.
Lägg grönsakerna och potatisen med löken överst bredvid fisken.
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g falukorv1 gul löksmör, till stekning (eller margarin)3 msk tomatpuré2 tsk dijonsenap 2 dl gräddesaltpepparpersilja, hackad Gör så här: Dra av skinnet på falukorven och skär den 1/2 cm tjocka b...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 250 g nötfärs350 g vitkål1 msk smör2 msk senap (stark söt)2 msk tomatpuré 1 lagerblad2 hönsbuljongtärningar12 dl vatten1 purjolök1 msk soja (kinesisk)1 tsk saltsvartpeppar, nymald Servering:1 dl persiljabröds...
Antal: 4 ´portioner Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crčme fraîche2 dl sweet chi...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crčme fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...
Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (ā 140 g)150 g feta...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||||
|