Antal: 4 portioner

Ugn: 225 grader, ca 10 minuter + 30-35 minuter

Ingredienser:

Pajdeg:

1½ dl vetemjöl

1½ dl grahamsmjöl

Ev. 1 tsk dillfrö

125 g smör eller margarin

2-3 msk kallt vatten

Fyllning:

500 g räkor och kräftstjärtar

200 g grovriven västerbottenost

1 kruka hackad dill

4 ägg

3 dl matlagningsgrädde

Salt

Peppar

Gör så här:

Sätt på ugnen på 225 grader.

Blanda snabbt ihop mjöl, ev dillfrö och smör till en grynig massa.

Tillsätt vattnet och arbeta ihop till en deg.

Klä en pajform med degen, förgrädda i 10 minuter.

Fyll sedan pajskalet med räkor, kräftstjärtar, ost och dill.

Vispa ihop äggstanningen, slå den i pajskalet och grädda i 30-35 minuter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...