Antal: 4 portioner

Ingredienser:

½ purjolök

Smör till stekning

1-2 msk vetemjöl

6 dl grönskaksbuljong

4 dl mjölk

3 dl riven prästost

Salt

Svartpeppar

1 äggula

1 dl vispgrädde

1 msk kumminfrö

Gör så här:
Finstrimla purjolöken och fräs den i smör.

Pudra över mjölet och rör om.

Tillsätt buljong och mjölk.

Låt koka i 5 minuter och ta från värmen.

Tillsätt osten och låt den smälta.

Smaksätt med salt och peppar.

Låt soppan bli varm utan att koka.

Vispa äggulan med grädden och vispa ner det i soppan.

Rosta kumminfrö i en het torr panna och strö över soppan i tallriken.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...