Direktlänk till inlägg 6 maj 2017
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
900 g potatis
Curryröra:
1 rödlök
1 msk olja
1 msk curry
1 dl cornishons
1½ dl gräddfil
Salt
Peppar
Grönsaker & kotlett:
½ påse (á 600 g) grönmix
ca 600 g tunnskivad kotlett
1 msk olja
Gör så här:
Skala och koka potatisen.
Curryröra:
Skala och tärna löken.
Stek den mjuk i oljan i en stekpanna.
Pudra över curryn och lyft upp på en tallrik och låt svalna.
Skiva cornichons och vänd ner i gräddfilen.
Blanda curryfräset med gräddfilen och smaka av med salt och peppar.
Grönsaker & kotlett:
Koka grönsakerna enligt anvisningen på förpackningen.
Stek kotletterna i oljan i en stekpanna någon minut på varje sida.
krydda med salt och peppar.
Servera kotletterna med potatis, grönmix och curryröra.
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 | 7 |
|||
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
|||
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 | |||
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|||
29 |
30 |
31 |
|||||||
|