Direktlänk till inlägg 7 april 2018
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
Gravad gös:
½ kruka dill
1 tsk rosépeppar
1 tsk salt
1½ tsk strösocker
4 gösfiléer, fjällade
Purjolök:
2 purjolökar
50 g smör
1 msk flytande honung
Salt
½ kruka dill
Grillfolie
1 citron
1 dl mandelspån, rostade
Gott till:
Kokt färskpotatis
Gör så här:
Gravad gös:
Hacka dillen grovt.
Mortla rosépepparn och blanda med salt och socker.
Strö kryddblandningen på köttsidan av fisken, strö över dillen.
Låt fisken liga övertäckt i rumstemperatur ca 1 timme.
Purjolök:
Ansa och skölj purjolöken.
Dela dem på längden men inte helt igenom.
Lägg löken på ett dubbelt folieark och toppa med smör och honung.
Salta
Vik ihop folien och grilla ca 30 minuter eller tills purjon är riktigt mjuk.
Gös:
Snabbgrilla gösfiléerna i ett halster några minuter på varje sida.
Toppa purjolöken med pressad citron, grovt hackad mandel och dill.
Servera gösen med purjolöken och potatisen.
Antal: 4 ´portioner Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crème fraîche2 dl sweet chi...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crème fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...
Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|