Ingredienser:

400 g lättstuvade bladspenat

100 g smulad ädelost

Grovhackade valnötter

Strimlade soltorkade tomater

Bandspaghetti

Gör så här:

Värm lättstuvad bladspenat och rör ner smulad ädelost, grovhackade valnötter och soltorkade tomater. Vänd ner nykokt bandspaghetti.

Antal: 2 burkar

Ingredienser:
500 g rabarber
500 g Syltsocker
2 tsk kardemumma, malen
1 vaniljstång

Gör så här:

Skölj och skiva rabarbern och blanda tillsammans med syltsocker och kardemumma i en kastrull.

Dela vaniljstången på mitten och sedan på mitten igen, tillsätt i kastrullen.

Låt koka i 5 minuter.

Skumma väl.

Ta ut vaniljstången och mixa marmeladen så att det blir lite bitar kvar.

Häll upp marmeladen på varma, väl rengjorda burkar.

Förslut.

Förvara svalt.

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1 pkt bladspenat, hel (250 g)
2 dl crème fraiche
1 tsk salt
1 pressad vitlöksklyfta

Gör så här:

Tina spenaten och krama ur det mesta av vätskan.

Smaksätt crème fraiche med salt och vitlök och blanda i spenaten.

Denna sås bör göras samma dag eftersom spenaten ändrar både smak och färg annars.