Antal: 4 portioner

Ugn:  200 grader, 10-15 minuter

Ingredienser:

4 kycklingfiléer

2-4 skivor rökt skinka (beroende på storlek)

2 tsk dijonsenap

4 basilikablad

1 buffelmozzarella, skivad

salt, svartpeppar

smör till stekning

Gör så här:
Börja med att platta till kycklingfiléerna så de blir enklare att hantera.

Tex lägg dem på en skärbräda, täck med plastfolie och slå några slag med en brödkavel.

Skär sedan en fick i varje bröst, stor nog att få i en halv eller hel skiva skinka, rullad eller hopvikt.

Stek filéerna i smör så de får stekyta runt om.

Salta och peppra.

Lägg i en smord form med ‘fickan’ uppåt.

Bred på dijonsenap, lägg ett basilkablad på varje filé och täck med mozzarella.

Peppra.

Stek klart i ugnen ca 10-15 minuter i 200C.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...