Ingredienser:

Biffar:
500 g blandfärs
1 vitlöksklyfta
1/2 gul lök
4 soltorkade tomater
1/2 dl grädde
1 ägg
basilika
salt och svartpeppar
1 msk smör

Gräddsås

Potatis

Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader.

Skala och hacka löken och de soltorkade tomaterna.

Blanda köttfärsen med lök, tomater, grädde och ägg.

Smaka av med basilika, salt och peppar.

Forma färsen till biffar.

Hetta upp en stekpanna med smör och stek biffarna tills de fått färg.

Lägg de sedan i en ugnsfast form och låt de bli genomstekta i ugnen, ca 10 minuter.

Servera med gräddsås, kokt potatis och lingonsylt.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...