Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1 st gul lök
8 st potatisar
0.5 st röd chili
200 g vitkål
1 st grönsaksbuljongtärning
4 dl krossade tomater
6 dl vatten
3 dl röda linser, torkade
100 g grönkål
2 msk persilja, fryst hackad
japansk soja & svartpeppar
Olja att steka i

Gör så här:

Skala och hacka löken.

Dela potatisen i halvor eller kvartar beroende på storlek.

Finhacka chilin och strimla vitkålen.

Sätt en kastrull på medelhög värme och stek allt ovan i olja tills löken börjat mjukna (det ska inte brännas vid).

Tillsätt grönsaksbuljong, krossade tomater och vatten och låt småkoka i 10-15 min under lock.

Skölj linserna och grovhacka grönkålen.

Häll i linser, grönkål och persilja i grytan och låt puttra ytterligare 5-10 min tills att både potatis och linser är genomkokta.

Se till att vätskan hela tiden täcker potatisen och linserna och tillsätt ev mer vatten vid behov.

Smaka av med soja.

Servera som den är eller med ett gott bröd till.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...