Antal: 1 glas 

Ingredienser:
1 dl bär, t ex hallon, blåbär eller jordgubbar
1 dl lättmjölk
1 dl naturell lättyoghurt
1 dl istärningar
1 msk Florsocker 

Gör så här:
Blanda samtliga ingredienser i en mixer och kör tills det är slätt.

Häll upp i ett glas. 

Mängd: 1 liten flaska

Ingredienser:

300 g hallon
1 dl Vit Sirap
1 tsk lakritspulver
4 stjärnanis

Gör så här:

Blanda ihop alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull.
Koka i 5 minuter.

Rör om då och då.

Ta ut stjärnanisen.

Häll upp sirapen i en väl rengjord glasflaska med lock.

Låt svalna utan lock.

Förvaras i kylen.

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

900 g potatis

Curryröra:

1 rödlök

1 msk olja

1 msk curry

1 dl cornichons

1½ dl gräddfil

Salt

Peppar

Grönsaker och kotlett:

½ påse (á 600 g) grönmix

ca 600 g tunnskivad kotlett

1 msk olja

Gör så här:

Skala och koka potatisen.

Curryröra:

Skala och tärna löken.

Stek den mjuk i oljan i en stekpanna.

Pudra över curryn och lyft upp på en tallrik och låt svalna.

Skiva cornichons och när i gräddfilen.

Blanda curryfräset med gräddfilen och smaka av med salt och peppar.

Grönsaker och kotlett:

Koka grönsakerna enligt anvisningen på förpackningen.

Stek kotletterna i oljan i en stekpanna någon minut på varje sida.

Krydda med salt och peppar.

Servera kotletterna med potatis, grönmix och curryröra.

Antal: 4 portioner

Ugn: 250 grader, ca 30 minuter

Ingredienser:

Ädelostsmör:

75 g rumsvarmt smör

75 g ädelost

30 g valnötter

6 st kvistar körsbärstomater

Lite olivolja

Salt

Peppar

1 dl basilikablad

4 skivor entrecôte, ca 700 g

4 msk olivolja

Gör så här:

Ädelsostsmör: 

Rör samman smör, ädelost och hackade valnötter.

Rulla ihop till en rulle och svep in i smörpapper.

Låt stå i kylen tills det är dags att äta.

Sätt ugnen på 250 grader.

Pensla tomatkvistarna med olivolja.

Salta och peppra.

Låt stå i ugnen i ca 30 minuter.

Blanda ner hackade basilikablad.

Pensla olja på köttet, salta och peppra.

Grilla i några minuter på varje sida.

Servera köttet med grönsallad, de ugnsrostade tomaterna och ädelostsmör.