Antal: 8 portioner

Ingredienser:

400 g djupfryst hackad spenat
1½ dl majonnäs
3 dl gräddfil eller crème fraiche
Salt
Vitpeppar
1½ tsk osötad senap
2 msk hackad dill eller gräslök
1 tsk smulad dragon eller körvel
½ krm riven muskotnöt
½ pressad vitlöksklyfta

Gör så här:

Tina spenaten i en kastrull på svag värme eller i mikrovågsugn.

Låt den rinna av i sil och pressa ur det mesta av vätskan.

Blanda spenaten med majonnäs och gräddfil eller crème fraiche.

Smaka av med salt, peppar och ev senap.

Blanda i finhackad dill eller gräslök.

Smaksätt gärna dessutom med lite smulad dragon, körvel, riven muskotnöt eller skalad, pressad vitlök.

Servering:
Servera till inkokt, stekt, friterad eller rökt fisk, skinka eller kassler.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...