Alla inlägg den 30 mars 2023
Antal: 1 mjuk kaka
Ugn: 175 grader, ca 50 minuter
Ingredienser:
220 gram mjukt smör
2 dl socker
4 ägg
½ citron, riv ner ytterskalet
1 tsk kanel
½ tsk malen ingefära
4 dl vetemjöl
80 gram mörk choklad, hackad
2 tsk bakpulver
100 gram hasselnötter, malda
2-2½ dl morötter, rivna
Dekorationsglasyr alternativt Vit kristyr
Gör så här:
Smörj och bröa en avlång form, 10x30 cm.
Sätt ugnen på 175 grader (varmluft 150 grader)
Vispa smör och socker vitt och luftigt.
Tillsätt äggen ett i taget.
Blanda salt, citronskal, kryddor, mjöl och bakpulver.
Vänd ned detta i smeten tillsammans med hasselnötter, choklad och morötter.
Rör samman allt till en jämn smet.
Undvik att blanda mer än nödvändigt då kakan kan bli kompakt.
Häll smeten i formen och jämna till på ytan.
Grädda kakan i cirka 50 minuter.
Tiden kan variera något mellan olika ugnar, känn med sticka att kakan är klar.
När kakan kallnat så dekorera ett spindelnätmönster med hjälp av dekorationsglasyr eller kristyr.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||||
|