Alla inlägg den 11 maj 2023
Av Maria - 11 maj 2023 09:45
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
350 g mac n cheese, kylskåpskall
2 ägg
1 dl pankoströbröd
3 dl yoghurt
1 klyfta vitlök
3,4 stjälkar persilja
1 broccoli
olja (att fritera i)
Gör så här:
Skär eller bryt den kalla mac'n'cheesen i lagom stora nuggetsbitar.
Vispa upp ägg.
Lägg panko på en tallrik.
Doppa mac'n'cheese-biffarna i ägg och sedan i panko.
Stek i mycket olja på hög temperatur tills biffarna är frasiga.
Salta och peppra.
Blanda en dippsås på yoghurt, riven vitlök och finhackad persilja.
Servera med ångkokt broccoli.
Av Maria - 11 maj 2023 07:00
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
500 g falukorv
1 dl cornichons, avrunna
1 gul lök
3 klyftor vitlök
400 g finkrossade tomater
2 msk tomatpuré
3 dl grädde
1 tsk garam masala
1 kycklingbuljongtärning
honung
vitvinsvinäger
olja, till stekning
salt
1 dl cornichons, avrunna
1 gul lök
3 klyftor vitlök
400 g finkrossade tomater
2 msk tomatpuré
3 dl grädde
1 tsk garam masala
1 kycklingbuljongtärning
honung
vitvinsvinäger
olja, till stekning
salt
Till servering:
4 port kokt ris
Gör så här:
Skär korven i grova bitar.
Fräs korven olja i en stor stekpanna tills den fått fin färg.
Skala och skiva lök och vitlök.
Fräs korven olja i en stor stekpanna tills den fått fin färg.
Skala och skiva lök och vitlök.
Halvera cornichons.
Tillsätt lök, vitlök och garam masala till korven.
Tillsätt lök, vitlök och garam masala till korven.
Vänd runt och fräs 3 minuter.
Tillsätt tomatpurén och fräs vidare 1 minut.
Häll i krossade tomater och grädde.
Tillsätt tomatpurén och fräs vidare 1 minut.
Häll i krossade tomater och grädde.
Smula ner buljongtärningen och tillsätt cornichons.
Låt koka ihop.
Smaka av med salt, vinäger och honung.
Servera med nykokt ris.
Smaka av med salt, vinäger och honung.
Servera med nykokt ris.
Presentation
Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.
Fråga mig
Kalender
| Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
| 29 | 30 | 31 | |||||||
| |||||||||
Tidigare år
- För tre år sedan
- För fem år sedan
- För sex år sedan
- För åtta år sedan
- För nio år sedan
- För tio år sedan
- För 11 år sedan
- För 12 år sedan
- För 13 år sedan
Sök i bloggen
Senaste inläggen
- Pink señorita
- Tandoorimarinerad kyckling
- Krämig italiensk kycklinggratäng
- Smarrig umamiburgare
- Gin sour med äpple & kanel
- Frossé - drink med rosévin & jordgubbar
- Kokostosca
- Chokladbollsrulltårta med havrebollsfyllning
- Filmjölkslimpa
- Potatissallad med senap
- Heta kycklingspett med smashad gurksallad
- Rhode islandsås
- Crispy chili beef
- ”Svensk kvarngrynsotto” med stekt svamp
- Korv Stroganoff
Kategorier
- Allmänt (1 086)
- 5:2 Metoden (29)
- Afrikanskt (26)
- Afternoon Tea (46)
- Ananas (55)
- Apelsin (172)
- Aprikos (57)
- Aroniabär (9)
- Asiatisk (198)
- Bakat (3 369)
- Bakmaskin (24)
- Banan (98)
- Björnbär (42)
- Blåbär (115)
- Brunch (11)
- Brysselkål (3)
- Buffémat (425)
- Böcker (4)
- Cheesecake (48)
- Citron (175)
- CrockPot (7)
- Dadlar (10)
- Dressing, Röror & Såser (1 943)
- Drycker (684)
- Efterrätter (823)
- Efterrätts- & matpajer (358)
- Fakta om råvaror m.m. (160)
- Fikon (31)
- Fisk & skaldjur (1 595)
- Fläder (16)
- Frukost (284)
- Fågel (740)
- Förrätter (220)
- GI-mat (207)
- Glass (91)
- Glutenfritt (228)
- Godis (274)
- Granatäpple (20)
- Grapefrukt (30)
- Gratänger (336)
- Grillning & tillbehör (722)
- Grytor & Soppor (1 029)
- Grönkål (35)
- Grönsaksrätter & Vegetariskt (1 721)
- Hallon (164)
- Halloumi (23)
- Halloween (6)
- Hamburgare (56)
- Havtorn (9)
- Hemmagjorda presenter (282)
- Hjortron (12)
- Husmanskost (12)
- Indiskt (7)
- Inläggningar, sylta & safta (1 296)
- Inälvsmat (lever, njure mm) (22)
- Jordgubbar (125)
- Juice (48)
- Jul (1 352)
- Kalvkött (15)
- Kiwi (24)
- Korvrätter (207)
- Krusbär (15)
- Kräftfest (11)
- Kumquats (2)
- Körsbär (24)
- Kötträtter (930)
- Lakto-vegetariskt (1)
- Lammrätter (107)
- LCHF (657)
- LCHF Veckomåltidsförslag (12)
- Lergrytor (2)
- Lime (66)
- Lingon (68)
- Lunch (78)
- Långkok & Grytor (36)
- Lättlagat för barn (1)
- Mango (82)
- Marockansk (10)
- Matförslag April (30)
- Matförslag Augusti (31)
- Matförslag Februari (29)
- Matförslag Januari (34)
- Matförslag Juli (31)
- Matförslag Juni (30)
- Matförslag Maj (31)
- Matförslag Mars (31)
- Matförslag September (30)
- Matlådetips (37)
- Medelhavsmat (31)
- Mellanmål (49)
- Melon (51)
- Middag (280)
- Midsommar (341)
- Mikroreccept (17)
- Nektarin (17)
- Nypon (7)
- Omelett, pannkakor, plättar & våfflor (235)
- Orientalisk (1)
- Ovo-vegetarisk (1)
- Pannacotta (31)
- Papaya (10)
- Passionsfrukt (20)
- Pasta- & risrätter (373)
- Persika (18)
- Persimon (1)
- Pesto (31)
- Pizza (39)
- Plommon (33)
- Pomerans (3)
- Pulled pork, chicken mm (2)
- Pumpa (26)
- Påsk (352)
- Päron (53)
- Quorn (22)
- Rabarber (135)
- Ramslök (4)
- Raw-food (1)
- Recept från 2000-talet (0)
- Recept från 2010-talet (9)
- Recept från 2020-talet (0)
- Recept från 30-talet (28)
- Recept från 50-talet (2)
- Recept från 60-talet (81)
- Recept från 70-talet (248)
- Recept från 80-talet (252)
- Recept från 90-talet (288)
- Register (243)
- Råsaftcentrifug (15)
- Rönnbär (7)
- Saffran (128)
- Sallad (628)
- Semlor (2)
- Sillinläggningar (225)
- Smoothie (149)
- Smultron (4)
- Smått & gott & Tillbehör (1 330)
- Smörgåsar & Smörgåstårtor (168)
- Svamp (85)
- Sweetie (1)
- Tapas (5)
- Tips (242)
- Tranbär (17)
- Veckomatsedel (2 289)
- Vegan (42)
- Vego (71)
- Vegofärs (2)
- Vilt (54)
- Vinbär (55)
- Vindruvor (10)
- Äpplen (331)
- Örtapotek (6)