Alla inlägg den 21 maj 2023

Kardemummakaka med citron

Kommentera
Av Maria - 21 maj 2023 11:30

Antal: ca 10 bitar


Ingredienser:

50 g smör

1 dl mjölk

3 ägg

2 dl strösocker

3 dl vetemjöl (180 g)

2 msk nymald kardemumma

1 tsk vaniljsocker

1½ tsk bakpulver

1 citron, rivet skal


Gör så här:

Sätt ugnen på 175°C.

Smält smöret i en kastrull.
Häll i mjölken och låt koka upp.
Vispa ägg och socker vitt och luftigt.
Blanda mjöl, kardemumma, vaniljsocker och bakpulver.
Rör hastigt ner smörmjölken, mjölblandingen och citronskal i äggsmeten.
Häll smeten i en smord och bröad kransform, ca 1½ liter.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 minuter.
Låt kakan svalna ca 5 minuter innan den stjälps upp och får kallna.
Bakat
Dela · Kommentera  

Tom Collins med äpple & rosmarin

Kommentera
Av Maria - 21 maj 2023 11:00

Antal: 1 drink


Ingredienser:

5 cl gin
3 cl citronsaft
2 cl sockerlag
1 äpple
1 kvist rosmarin
kolsyrat vatten


Gör så här:

Skaka gin, citron & socker tillsammans med rosmarin och skivat äpple.
Dubbelsila i fryst collinsglas med is och toppa med bubbelvatten.

Garnera med rosmarinkvist.

Drycker
Dela · Kommentera  

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Må Ti On To Fr Lö Sö
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
<<< Maj 2023 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards