Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader, 35-40 minuter

Ingredienser:

Ostsås:

3 dl crème fraiche

250 g mascarpone

2 dl färskriven parmesan, ca 50 g

Salt

Svartpeppar ur kvarn

Lasagne:

1 burk färdig tomatsås, ca 400 g

200 g färska lasagneplattor

1 kruka basilika, hackade blad

250 g salami, coppa eller god rökt skinka, i skivor

Salt

Nymalen svartpeppar

300 g körsbärstomater i halvor

2 påsar mozzarella á ca 125 g

Olivolja till servering

Gör så här:

Värm ugnen till 200 grader.

Ostsås:
Blanda crème fraiche, mascarpone och parmesan.

Smaksätt med salt och peppar.

Lasagne:
Häll några skedar tomatsås i botten på en ugnsform - den ska knappt täcka botten.

Klicka ut lite ostsås ovanpå.

Lägg ut ett lager pastaplattor och fortsätt sedan att varva pastaplattor, tomatsåsen, ostsås, hackad basilika och någon av charkuterierna tills alla ingredienser är slut.

Salta och peppra.

Fördela tomaterna och mozzarellan, riven i bitar, överst och ringla över ett par matskedar olivolja.

Grädda i ugnen i 35-40 minuter.

Toppa med basilikablad och servera direkt.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...