Ugn: 200 grader, ca 20 minuter

Ingredienser:

500 g krossat bovete

3 dl kokos

2 dl solroskärnor

1½ dl linfrön

2 dl pumpafrön

200 g blandade nötter, tex hasselnötter och mandlar

½ dl rapsolja

1 dl vatten

½ dl flytande honung

1 msk kanel

Gör så här:

Blötlägg bovetet i rikligt med vatten några timmar eller över natten.

Häll av vattnet och skölj bovetet.

Låt torka några timmar.

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda bovete, kokos, solroskärnor, linfrön, pumpafrön och grovhackade nötter i en skål.

Häll ut blandningen på en ugnsplåt.

Blanda olja, vatten och honung och häll över müslin.

Blanda runt på plåten och strö kanel över.

Rosta i ugnen ca 20 minuter eller tills müslin fått färg.

Blanda om då och då så att den inte bränns.

Förvara i tät burk och ät ½ dl till din naturella yoghurt på morgonen.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 2 förp Kycklingspett, tex Ingefära & chili (à 480 g)1 gurka1 röd chilifrukt, utan kärnor1 kruka färsk koriander, spara lite till servering4 msk japansk soja1 tsk färsk ingefära, riven2 msk risvinäger2 tsk sesa...

Ingredienser: 4 dl majonnäs1 msk ketchup1 msk chilisåscitron, litesalt  vitpeppar0,5 msk cognac (eller madeira)   Gör så här: Blanda majonäs med tomatketchup eller chilisås.Smaka av med citron, salt, vitpeppar och eventuellt lite konjak ell...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 500 g lövbiff1 msk japansk soja1 msk torr sherry (eller torrt vitt vin)1,5-2 dl majsstärkelse3 dl neutral matolja, till fritering 2 krukor thaibasilika2-4 röda chilifrukter, i tunna skivor1 röd paprika, tunt s...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 schalottenlök1 klyfta vitlök2,5 dl svenska kvarngryn (eller andra goda gryn men då kan koktiden bli annan)1 dl torrt vitt vin5 dl kycklingbuljong (eller annan valfri buljong)  50 g Västerbottensost200 g sv...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 500 g falukorv1 gul löksmör, till stekning (eller margarin)3 msk tomatpuré2 tsk dijonsenap  2 dl gräddesaltpepparpersilja, hackad   Gör så här: Dra av skinnet på falukorven och skär den 1/2 cm tjocka b...